有机化合物的结构特点 高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptxVIP

有机化学基础引言阅读P1-P2，回答问题：1、最初把化合物分为无机和有机的依据是什么？2、化合物分为无机和有机怎么理解更合理？3、为什么有机化合物种类远超无机物？4、什么是化学视角？5、合成有机化合物的思路是什么？6、合成有机高分子的意义？第一章有机化合物的结构特点与研究方法（阅读）第一节有机化合物的结构特点仅由氧元素和氢元素组成的稳定化合物仅有两种，而仅由碳氢元素组成的烃类物质，目前已知的已有上千种。有机化合物分子结构的复杂多变与碳原子的成键特点、碳原子间的结合方式，以及分子中各原子在空间的排列有着密切关系。如环己烷如环己醇OH如苯Br如溴苯一、有机化合物的分类方法如丁烷CH3CH2CH2CH3脂肪烃1.依据碳骨架分类链状化合物如溴乙烷CH3CH2Br脂肪烃衍生物脂环烃有机化合物环状化合物脂环化合物脂环烃衍生物芳香烃芳香烃化合物芳香族衍生物OHNH2CCOOCNH2COHCHCORCCOCCXCC一、有机化合物的分类方法2.依据官能团分类官能团：决定有机化合物特性的原子、原子团常见的官能团碳碳双键碳碳三键羟基碳卤键醚键酮羰基酯基醛基羧基酰胺基氨基OOO羧酸羧酸酰胺酮胺酚酯醛醇醚卤代烃一、有机化合物的分类方法2.依据官能团分类烷烃烯烃只含碳、氢元素的有机物烃有机化合物炔烃芳香烃烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物烃的衍生物一、有机化合物的分类方法2.依据官能团分类表格1-1（P5）一、有机化合物的分类方法思考与讨论（P6）（1）辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度将其归类，并根据官能团推测其可能的性质。请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出它们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。一、有机化合物的分类方法思考与讨论（P6）（2）有机化合物的官能团决定其化学性质。丙烯酸（CH2＝CHCOOH）是重要的有机合成原料，请指出其分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。COOHC2H5HOOH课堂检测1.按照官能团对下列各物质分类CH4CH3ClCH3OHHCHOHCOOHHCOOCH3卤代烃醇醛羧酸酯烷烃HCHOHCOOCH2CH3CH2＝CH－COOH羧酸酯醛酚羧酸芳香烃二、有机化合物中的共价键在有机化合物的分子中，碳原子通过共用电子对与其它原子形成不同类型的共价键，共价键的类型和极性对有机化合物的性质有很大影响。1.共价键的类型（1）σ键（2）π键二、有机化合物中的共价键思考与讨论请从化学键和官能团的角度分析下列反应中有机化合物的变化。（1）CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl光（2）CH2＝CH2＋Br2CH2Br—CH2Br浓硫酸课堂检测下列反应中，官能团和化学键是如何变化的？（1）一氯甲烷与氯气反应，生成二氯甲烷。（2）乙烯与水反应，生成乙醇。（3）乙醇与氧气反应，生成乙醛。（4）乙酸与乙醇反应，生成乙酸乙酯。二、有机化合物中的共价键2.共价键的极性和有机反应由于不同的成键原子间电负性的差异，共用电子对会发生偏移。偏移的程度越大，共价键极性越强，在反应中越容易发生断裂。因此有机化合物的官能团及其邻近的化学键往往是发生化学反应的活性部位。二、有机化合物中的共价键2.共价键的极性和有机反应实验1-1水和钠无水乙醇和钠实验原理实验现象剧烈程度2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑2Na＋2H2O＝2NaOH＋H2↑钠沉入底部，有气体产生，最终钠粒消失，液体仍为无色透明。浮、熔、游、响、红剧烈程度：H2O＞CH3CH2OH受乙基的影响，乙醇分子中氢氧键的极性比水分子氢氧键的极性弱，乙醇比水更难电离出氢离子二、有机化合物中的共价键2.共价键的极性和有机反应思考1：为什么乙醇与钠能发生反应放出氢气？原因在于乙醇分子中的氢氧键极性较强，能够发生断裂思考2：为什么乙醇与钠的反应没有水与钠的反应剧烈？这是由于乙醇分子中氢氧键的极性比水分子中氢氧键的极性弱。基团之间的相互影响使官能团中化学键的极性发生变化，从而影响官能团和物质的性质。H—C—C—O—H＋H—BrH—C—C—Br＋H2O二、有机化合物中的共价键由于羟基中氧原子的电负性较大，乙醇分子中的碳氧键极性也较强，在乙醇与氢溴酸的反应中，碳氧键发生了断裂。共价键的断裂需要吸收能量，而且有机化合物分子中共价键断裂的位置存在多种可能。相对无机反应，有机反应一般反应速率较小，副反应较多，产物比较复杂。HHHH△HHHH三、有机化合物的同分异构现象1、烷烃及卤代烃的同分异构CH4C2H6C3H8C4H10C5H