原创力文档- 1、本文档共2页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
湖北省住宿餐饮业经济效益研究的中期报告
经过对湖北省住宿餐饮业的调研和分析，得出如下中期报告：
一、湖北省住宿餐饮业经济总体运行情况：
从2015年至今，在全国宏观经济增速减缓、消费不振的大环境下，湖北省住宿餐饮业的经济总体运行呈现出以下特点：
1.规模不断扩大：近年来，湖北省住宿餐饮业规模不断扩大，餐饮企业数量、从业人员和营业额都呈现出稳步增长的态势。其中，2018年全省餐饮收入达到641.93亿，同比增长9.4%。
2.发展形势良好：湖北省住宿餐饮业发展形势良好，可以看到餐厅、酒店、快餐等品牌的不断涌现，特色小吃也吸引了不少游客前来品尝。同时，随着科技的不断发展，线上点餐、外卖等也成为了餐饮业的新生力量。
3.价格保持稳定：与其他行业物价不断上涨的情况相比，湖北省住宿餐饮业价格相对较为稳定。因为行业的竞争加剧，餐饮价格的优势逐渐体现。
二、湖北省住宿餐饮业存在的问题
1.经营水平待提高：湖北省住宿餐饮业总体经营水平相对较低，餐饮企业的资金管理、人员管理、产品开发、市场营销等方面还存在不足。
2.标准化程度有待提高：餐饮行业是一个人口密集的行业，所以餐饮企业的卫生标准、口感标准、储存标准等都要求较高，但湖北省餐饮企业在这方面还需要加强。
3.创新意识不强：湖北省住宿餐饮业的创新意识相对较弱，产品和服务缺乏差异化，创意不足。
三、湖北省住宿餐饮业发展建议
1.提升餐饮企业的经营水平：提高管理水平，引导和鼓励管理人员学习新的管理方法和技术，提高管理水平，推动餐饮市场升级。
2.提高标准化程度：建立规范的管理制度和流程，加强员工培训和管理，从管理、安全、环保、质量等各个方面提高标准化程度。
3.加强创新意识：鼓励餐饮企业创新，不断开发新的菜品和服务，提高产品和服务的差异化，增加消费者购买的动力。
综上所述，湖北省住宿餐饮业目前处于发展的新阶段，需要各方面的努力和合作，才能够推动行业的发展和进步。
文档评论（0）