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重组假丝酵母脂肪酶高密度发酵工艺放大及酶热稳定性研究的任务书
任务书
题目：重组假丝酵母脂肪酶高密度发酵工艺放大及酶热稳定性研究
背景：
假丝酵母脂肪酶具有广泛的应用前景，如在食品、制药、化学等领域中的应用。重组假丝酵母脂肪酶的生产工艺的研究对于提高酶的产量、降低成本、提高酶的稳定性等具有重要意义。因此，本任务旨在对重组假丝酵母脂肪酶的高密度发酵工艺进行放大，同时研究酶的热稳定性，以提高酶的工业应用价值。
任务：
1.通过对已有文献的调研，确定适宜的重组假丝酵母脂肪酶高密度发酵工艺，并进行实验验证，以提高酶的产量。
2.对高密度发酵的发酵液进行离心分离，采用不同的工艺对酶进行纯化，并对纯化后的酶进行酶学性质分析。
3.系统研究重组假丝酵母脂肪酶的热稳定性，探索提高酶的稳定性的方法
4.结合实验结果，撰写实验报告并进行汇报。
注意事项：
1.在整个任务过程中，请认真做好实验记录和数据收集工作，确保实验结果的可靠性和准确性。
2.确保实验室安全，严格遵守实验室使用规定。
3.发挥团队合作精神，互相协作，共同完成任务。
4.在汇报中，重点阐述实验设计、实验过程、结果及分析、发现和建议等内容。
参考文献：
1.LiuH,MaY,WangY,ZhangH,XiangH.EngineeringYarrowialipolyticaforpolyolestersproduction.Microbialcellfactories.2019;18(1):29.
2.HouJ,LiuW,DongY,LuX,ZhengY,SunX.EfficientproductionofrecombinantlipaseinPichiapastorisanditsapplicationinthesynthesisofxylitoloctaacetate.ProcessBiochemistry.2019;77:73-9.
3.ScrimaA,SoccioM,BeneduceL,RussoM.BiochemicalcharacterizationofafungallipasefromFusariumoxysporum:kineticpropertiesandthermalstability.Journalofenzymeinhibitionandmedicinalchemistry.2018;33(1):625-31.
4.CuiF,LiY,LiJ,LiuX,LiuZ.ImmobilizationofCandidarugosalipaseonmagneticFe3O4@SiO2nanoparticlesforapplicationinbiodieselproduction.Bioresourcetechnology.2019;288:121610.
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