特殊人群营养-特殊年龄人群-孕期膳食指导指南1.ppt

孕妇、乳母的营养及膳食指导主讲老师：徐丹丹

学习内容

课前回顾中国居民平衡膳食宝塔（2016）宝塔右边的文字解释适用于：能量需要量1600-2400kcal之间从事轻体力活动的健康成年人平均到每天的各类食物摄入量范围

课前回顾中国居民膳食指南（2016)

在一般人群膳食指南基础上增加五条关键推荐：（四）孕期的合理膳食指南

补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐。（1）叶酸：从膳食中获取：动物肝脏、蛋类、绿叶蔬菜、水果及坚果类等叶酸补充剂的服用应从备孕期开始，并持续至整个孕期，一般推荐每天口服补充剂400μg，有异常孕产史等特殊情况，要遵循医生的指导。

补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐。（2）铁：血容量和血红蛋白合成增加、胎儿生长发育需要等

补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐。（2）铁：风险：缺铁性贫血、早产、低体重儿铁缺乏，Hb合成不足增加含铁丰富的食物20-50g/d的红肉1-2次/周的动物内脏或全血服用含铁补充剂

补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐。（3）碘：胎儿生长发育和母体自身需要除坚持选用加碘盐外，还应常吃含碘丰富的海产食物、如海带、紫菜、海鱼等

2.孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物误区加强营养静养

2.孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物早孕反应：孕早期常见的生理现象由于早孕反应，孕妇口味可能发生改变，如果过分强度平衡膳食，反而会影响孕妇进食、或加重孕吐通过备孕期的膳食准备，孕妇体内各种营养素的储备足以维持2-3个月，这时只需要保证孕妇最基本的能量消耗。

2.孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物早孕反应期间，也必须保证≥130g/d的碳水化合物食物组一食物组二食物三食物组四米饭（标准米100g）米饭（标准米100g）玉米饼（玉米面100g）饼干（100g)馒头（标准面50g)挂面（标准面40g)红薯（100g)麦片（50g)苹果（200g)香蕉（150g)蛋黄酥（40g)糖水（红糖30g)可供130g碳水化合物的食物组合