基于深化校企合作精准育人的高职酒店专业“订单式”人才培养探索.pdfVIP

基于深化校企合作精准育人的高职酒店专业

“订单式”人才培养探索

摘要:深化人才培养模式改革,提高人才培养质量,服务社会和经济发展,是顺应新时代我国经济社会发展需

要,建设高水平高职院校的迫切要求。为突破高职酒店管理与数字化运营专业人才培养掣肘,解决酒店行业用人困

境,通过深化校企合作实施订单式人才培养精准育人。创新了“2+0.5+0.5”人才培养模式,分别从顶层设计、体制

机制创新、课程体系重构、教学资源开发、教学组织方式创新、双师型教师队伍建设等方面带动专业全方位改革发

展,显著提升了人才培养质量。

关键词:校企合作;订单式培养;“2+0.5+0.5”模式

0引言20强企业,业务涵盖酒店、旅游、展贸、零售、食品、物流

等领域。集团旗下广州花园酒店、中国大酒店、广州南

深化人才培养模式改革,提高人才培养质量,服务

沙花园酒店、广州白云国际会议中心等,近年来人才流

社会和经济发展,是顺应新时代我国经济社会发展需