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如何在互联网背景下和激烈的市场中进一步提升竞争力,并在主攻下沉市场的不断扩张过程中保持品牌特色,是民族茶饮品牌必须重视的问题。本文基于7Ps理论和实地走访法,剖析了蜜雪冰城在产品、人员、渠道、促销、定价、有形展示以及过程方面存在的营销问题,结合SWOT理论对蜜雪冰城当前的优势、劣势、机会及威胁进行了全面评估。最后提出了蜜雪冰城的具体营销策略,产品策略方面定期推出新品,打破产品同质化,严抓产品安全问题;价格策略方面适当丰富价格区间;渠道策略方面丰富销售渠道同时也丰富销售品类;促销策略方面线下线上促销相结合,把握互联网营销新平台新方式;人员策略方面完善服务流程,做好员工考核工作,设置投诉建议箱了解消费者需求和建议;过程策略方面坚持以客户为中心,以服务为核心;有形展示方面根据店铺区域特色,结合消费者角度意见打造主题化情景。本研究有利于蜜雪冰城扩大品牌影响力,提高客户忠诚度,推动企业长远发展;也为其他民族茶饮品牌营销提供借鉴意义,助力民族品牌的发展。
关键词:民族茶饮品牌;蜜雪冰城;互联网;营销策略
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HowtofurtherenhancecompetitivenessinthecontextoftheInternetandthefiercemarket,andmaintainbrandcharacteristicsintheprocessofcontinuousexpansionofthemainsinkingmarket,isanissuethatnationalteabrandsmustpayattentionto.Basedonthe7Pstheoryandthefieldvisitmethod,thispaperanalyzesthemarketingproblemsinproducts,personnel,channels,promotion,pricing,tangibledisplayandprocessofMiXue,andcomprehensivelyevaluatesthecurrentadvantages,disadvantages,opportunitiesandthreatsofMiXuecombinedwithSWOTtheory.Finally,specificmarketingstrategiesareproposed,andnewproductsareregularlylaunchedintermsofproductstrategy,breakingproducthomogeneityandstrictlygraspingproductsafetyissues;Appropriatelyenrichthepricerangeintermsofpricestrategy;Intermsofchannelstrategy,enrichsaleschannelsandalsoenrichsalescategories;Intermsofpromotionstrategy,combineofflineandonlinepromotion,andgraspthenewplatformandnewwayofInternetmarketing;Intermsofpersonnelstrategy,improvetheserviceprocess,doagoodjobinemployeeassessment,andsetupacomplaintandsuggestionboxtounderstandconsumerneedsandsuggestions;Intermsofprocessstrategy,adheretocustomer-centricityandservice-oriented;Intermsoftangibledisplay,accordingtothecharacteristicsofthestorearea,combinedwiththeconsumersperspectivetocreatea
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