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（最新）基础考试公共养分师四级试题精选版附答案

一、单选题(35题)

1.下列不属于平衡膳食的是（）

A.摄入的食物中的能量和养分素满足人体的需要?

B.摄入的食物中的部分养分素缺乏?

C.摄入的食物是无毒无害的?

D.摄入的食物中养分素比例合理?

2.下列方法能爱护蔬菜中的养分素（）

A.洗后蔬菜放置时间过长B.旺火急炒C.炒煮的时间过长D.长时间浸泡?

3.以下不是多数欧美国家的膳食结构特点的是（）

A.养分过剩型膳食B.高热量、高脂肪、高蛋白质C.简洁发生养分缺乏病D.含膳食纤维低?

4.学年前儿童的膳食不应当（）

A.完全执行《中国居民膳食指南》中的全部

该用户很懒，什么也没介绍

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