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酒店市场分析

一、北京市酒店市场分析

在1997年全国酒店平均开房率不到五成，行业利间率仅为1%。宾馆、饭店、招待所等住宿设施接待国内旅游者685万次，旅游收入约166亿元，利润总额约5亿元。进入90年代后期，由于正在营业和在建的大饭店越来越多，市场上接近饱和。东南亚金融市场的动荡和经济危机对京城饭店服务业带来了一定的影响。市场竞争日益激烈，一些高价位的大饭店因没有准确地市场定位，经营管理没有特色使之出现了经营危机。99年下半年，旅游市场下滑的趋势停止，国家出台了一系列的政策、措施投大力提倡投资建设高档酒店，发展我国旅游经济。在宏观经济运行基本实现了“软环境”的目标以后，北京市的酒店业发展出现了新经济迅猛发展的势头。北京作为特殊的政治经济地位和文化古都丰富的自然资源等因素决定了酒店需求群体的复杂性和多样化。需求客户包括国际和国内来京办公、旅游等等。北京加入WTO、四年后召开的奥运会，都给酒店市场提供了广阔的发展空间。

（一）、北京市高档酒店数量、位置及分布

北京市五星级酒店共有14家，占北京各档次星级酒店的7.8％，主要分布在朝阳区（7家，占50％）、东城区（4家，占29％）、海淀区（3家，占21％）。

长城饭店朝阳区东三环北路甲

长城饭店

朝阳区东三环北路甲6号

长富宫饭店

朝阳区建外大街20号

港澳中心瑞士酒店京广新世界中心酒店昆仑饭店

凯宾斯基饭店中国大饭店王府饭店

北京饭店

朝阳区北大街2号朝阳区呼家楼

朝阳区新源南路2号朝阳区亮马河路50号朝阳区建外大街1号东城区金鱼胡同8号东城区东长安街33号

贵宾楼饭店皇冠假日饭店钓鱼台国宾馆香格里拉饭店新世纪饭店

东城区东长安街35号东城区王府井大街48号海淀区阜成路2号

海淀区紫竹院路29号海淀区首体南路6号

（二）、北京市五星级酒店经营条件

1、服务设施

北京五星级酒店的服务设施比较齐全，基本都配有商务中心、多功能会议、宴会厅、中西餐厅、健身房、桑拿按摩、酒吧、夜总会、卡拉OK、DISC舞厅、台球厅、中小型游泳池、美容、网球、壁球等。由于北京的14家五星级酒店投资建设比较早，又因为按国际惯例高档酒店内是不设保龄球设施的，故北京的五星级酒店几乎都没有保龄球道，只有新世纪饭店有保龄球设施。而在北京的四星级饭店中这一设施的拥有率明显高于五星级酒店，如国际饭店、丽都饭店、五洲大酒店等。住在北京五星级酒店的客人可以持房卡在酒店内享受以上各项服务，还可以享受免费的早餐，代订机票，代接、发传真、信函，提供导游，租赁豪华房车等各项与国际接轨的服务。

2、客房数及面积

北京五星级酒店共有客房8361间/套，共有14061张床位，客房标准间面积平均约为50平方米，套间平均约为150平方米。

饭店名称

客房数

床位数

长城饭店

891

1248

长富宫饭店

500

1000

港澳中心瑞士酒店

496

705

京广新世界中心酒店

488

903

昆仑饭店

902

1604

凯宾斯基饭店

530

655

中国大饭店

745

1386

王府饭店

574

1061

北京饭店

876

1752

贵宾楼饭店

228

318

皇冠假日饭店

385

599

钓鱼台国宾馆

350

500

香格里拉饭店

733

1136

新世纪饭店

663

1196

3、管理方式

北京的14家五星级酒店中有12家采取聘用国外酒店管理集团来负责酒店的物业管理，这12家酒店经营方式都是中外合资的形式，其余2家为国营（北京饭店、钓鱼台国宾馆），其管理方式是由国家旅游局委任管理。

（三）、北京市五星级酒店经营状况1、公布价及优惠价

酒店名称

标准间门市价/

日USD

成交价/日

USD

套间门市价/日USD

成交价/日USD

长城饭店

260+15％

180+15%

600/900/1700/2400+15%

30%～50%

OFF

长富宫饭店

180+15%

120+15%

600+15%

30%OFF

港澳中心瑞士酒店

180+15%

110+15%

750+15%

700+15%

京广新世界中心酒

店

190+15%

170+15%

450+15%

300+15%

昆仑饭店

180+10%

110+10%

450+10%

300+10%

凯宾斯基饭店

270+15%

180+15%

430+15%

270+15%

中国大饭店

280+15%

180+15%

350/640/720/1100

20%-40%OFF

王府饭店

260+15%

200+15%

800+15%

30%OFF

北京饭店

东楼160+10%

东楼110+10%

330+10%

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