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日常胃病的三大元凶

什么是胃病？

胃病，实际上是许多病的统称。它们有

相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、

饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐

等等。

临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃

炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠

复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良、恶

性肿瘤，还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、

幽门梗阻等。

慢性胃病有的是在不知不觉中发生的，发病

后也不一定都有症状。据资料统计分析，成人中

约有38%的人患有慢性胃病，患者饮食受限、睡眠

不佳，严重者甚至影响正常工作。慢性胃病与胃

癌的发生也有一定的联系，应引起足够的重视。

三大元凶

一、饮食与慢性胃病有密切关系

二、药物使您受伤的胃雪上加霜

三、精神压力大是胃病元凶之一

一、饮食与慢性胃病有密切关系

粮食、蔬菜、各种副食品等，极易受到自然

界中存在的各种病菌的污染。人们食用了污染程

度不同的饮食，是引起慢性胃病的重要原因之一。

真菌与真菌毒素不仅与慢性胃病有关，也与

胃癌的发生有密切联系。加强饮食卫生管理，注

意饮食卫生，防止食品变质，对防治慢性胃病有

重要意义。

•胃是饮食进入人体的第一关口，有分泌胃酸、杀菌消毒、

消化食物等功能。胃黏膜上皮细胞间紧密连接，构成胃黏

膜屏障，是重要的自身防御机制，其遭到破坏是慢性胃病

发生的重要原因。破坏胃黏膜屏障的常见因素有酒精、药

物、吸烟、幽门功能障碍、幽门螺杆菌、十二指肠液反流

等，其中的胆汁酸、溶血卵磷酯及胰酶进入胃内。均可破

坏胃黏膜屏障。烟草中的有害成分可引起幽门功能不全，

为十二指肠液返流的原因之一。吸烟还可以引起血管收缩，

影响胃黏膜供血;香烟烟雾中含有氰化物，可促进致癌物

质亚硝酸胺的形成。饮酒、吸烟都是胃黏膜屏障被破坏的

直接原因。因此戒烟、戒酒对防治慢性胃病十分重要。

•慢性胃病不仅与饮食的选择有关，而且与

进食习惯也有密切关系。胃腺在不停地分

泌胃酸，进食后可以中和部分胃酸。胃酸

过多可以刺激胃、导致胃皖部疼痛，继之

食欲不振，如此恶性循环，会造成严重后

果，因此，良好的饮食习惯是预防慢性胃

病的最好办法。

•小病不医.遂成大疾。在发现自己有慢性中

上腹部疼痛不适、食欲下降、吐酸水等情

况时，应及时就医。在确诊为慢性胃病后，

要在医生指导下进行正规有效的治疗。

胃病日常战役之健康饮食

•饮食疗法指的是通过饮食的调节、合理的

营养膳食，以提高机体抗病能力、促进疾

病康复的一种治疗方法。消化性溃疡患者

应用饮食疗法进行康复保健，可以减少饮

食对胃粘膜的不良刺激，促进溃疡的愈合。

通常，可采取以下措施：

胃病日常战役之健康饮食

•1.有规则的定量进食，避免暴饮、暴食。在急性发作

期，白天可每隔2小时进食1次，症状控制后改为1日3

餐。

•2.进食时切勿狼吞虎咽，宜细嚼慢咽，因咀嚼时可增

加唾液分泌，能中和胃液酸度。

•3.进食不宜过饱，以免胃窦部扩张而增加促胃液素的

分泌。

•4.一般睡前不宜进食，以避免夜间胃酸分泌增加。

•5.提倡消化性溃疡患者的主食要以面食为主，特别是

十二指肠溃疡患者的主食更应注意，尽量不采用米饭

为主食。

•6.尽量少饮咖啡，少饮茶，以免增加胃酸的分泌。

胃病日常战役之健康饮食

•7.尽量不吃或少吃辛辣食物，以避免胃粘膜损害，并防止

胃酸、胃蛋白酶分泌增高。

•8.尽量不进食过酸的食物，以防止对胃粘膜的损害。

•9.提高饮食中粗纤维膳食的比例，可使胃扩张的时间缩短，

降低胃酸的分泌。食物纤维分可溶性与非可溶性两种，可

溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶

等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等，

是细胞壁的组成成分，来源于谷类、豆类种籽的表皮和植

物茎叶。

•10.增加膳食中亚油酸等必需脂肪酸的含量。植物油是人

类必需脂肪酸