胰岛素的加工修饰与分泌.pptVIP

关于胰岛素的加工修饰与分泌一、肽链生物合成后的加工第2页,共14页,2024年2月25日，星期天蛋白质在合成时，未折叠的肽段有许多疏水基团暴露在外，具有分子内或分子间聚集的倾向，使蛋白质不能形成正确构象。肽链的折叠新生肽链：必须经过严格而复杂的折叠，才能形成正确空间结构、活性蛋白质。第3页,共14页,2024年2月25日，星期天*新生肽链折叠：分子伴侣、折叠酶分子伴侣（Molecularchaperone）是一类能帮助其他蛋白质进行正确组装、折叠、转运、介导错误折叠的蛋白质进行降解的蛋白质。第4页,共14页,2024年2月25日，星期天*新生肽链折叠：分子伴侣、折叠酶折叠酶（Foldase）类催化与折叠有关的化学反应的酶目前已知：2个蛋白质二硫键异构酶——帮助肽链内或肽链之间二硫键正确形成肽酰-脯氨酸顺反异构酶——可使肽链在各脯氨酸弯折初形成正确折叠第5页,共14页,2024年2月25日，星期天*肽键水解生成活性蛋白质或功能肽合成后肽链的末端被水解加工肽链中肽键水解产生多种功能肽第6页,共14页,2024年2月25日，星期天*肽链的N端切割：去除N端fMet残基第7页,共14页,2024年2月25日，星期天*信号肽及部分肽段的切除蛋白质完成跨膜运输，信号肽酶切除信号肽往往还含有一段与活性无关的其他肽段，切