羧酸衍生物及取代酸.pptVIP

互变异构现象乙酰乙酸乙酯既有羰基的性质，又有羟基和双键的性质，表明它是由酮式和烯醇式两种互变异构体组成的：第87页,共89页，2024年2月25日，星期天为什么乙酰乙酸乙酯是由酮式和烯醇式两种互变异构体组成的？其烯醇式结构有一定的稳定性：下列数据说明了结构对烯醇式含量的影响：第88页,共89页，2024年2月25日，星期天感谢大家观看第89页,共89页，2024年2月25日，星期天(2)醇解第55页,共89页，2024年2月25日，星期天例：第56页,共89页，2024年2月25日，星期天(3)氨解例：第57页,共89页，2024年2月25日，星期天N-未取代的酰胺与胺反应生成N-取代酰胺。例如：第58页,共89页，2024年2月25日，星期天水解、醇解、氨解的结果是在HOH、HOR、HNH2等分子中引入酰基，因而酰氯、酸酐是常用的酰基化试剂。酯酰化能力较弱，酰胺的酰化能力最弱，一般不用作酰基化试剂。第59页,共89页，2024年2月25日，星期天酰基上的亲核取代反应机理该反应历程可用下式表示：反应是分步完成的：先亲核加成，后消除，最终生成取代产物。第60页,共89页，2024年2月25日，星期天四面体中间体是负离子酯水解过程：慢快第61页,共89页，2024年2月25日，