果蔬汁搭配分析和总结.docxVIP

果蔬汁搭配分析和总结.docx

果蔬汁搭配

纯西芹汁太寒凉

苹果能量特别好，出汁多，价格也便宜，是我家果蔬汁的主体。苹果胡萝卜汁，苹果西芹柠檬汁。

最成功的是“雪莲果苹果胡萝卜汁”，以“2个胡萝卜、4个苹果、1个雪莲果”这个比例配出来的汁，味道美妙得出人意料：清凉甘甜，清香悠长，还有种奇异的柔和口感。

最失败的是“节瓜大白菜苹果柠檬汁”“一股洗锅水的气味”如果单用节瓜和苹果混合，味道就好得多了。

苹果、胡萝卜、橙、节瓜、佛手瓜单独榨，混合汁居然挺好喝的，而且非常漂亮，瓶子里从绿到橙，深深浅浅分了五层，摇匀后静置，又会分开。于是我们多了一样“最好看的汁”。

不过最常用的果菜搭配，还是那些材料便宜、操作简单又出效果的。

姜是早餐果汁的是百搭，早晨吃姜本来有益健康，榨果汁时顺便扔块姜进去，既中和有些果菜的凉性，又能增添温暖的风味；

西红柿汁加到苹果汁里，既能延缓苹果汁的氧化，又会有一种微似西瓜的清香，给人带来夏天的感觉；

苹果西芹柠檬汁时，加入杨桃，原本清新的口味中就融进了热带风情的迷人香气，非常可爱。

西红柿汁：能保护皮肤弹性，促进骨骼发育，减退雀斑和面部色素沉着，其维生素P可保护血管、防治高血压。

藕汁：富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用。既通便又止泻，健脾开胃，增进食欲。