NY_T 4423-2023 饲料原料 酸价的测定.docxVIP

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CCS?B?46

备案号：XXXX-XXXX

中华人民共和国农业行业标准

ＮＹ?／?Ｔ?4423—2023

饲料原料 酸价的测定

Feed?materials—Determination?of?acid?value

2024??05??01?实施2023?－?12?－

2024??05??01?实施

－??－

中华人民共和国农业农村部 发布

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前言

本文件按照?GB/T１??１—２０２０?标准化工作导则??第?１?部?分:标?准?化?文?件?的?结?构?和?起?草?规?则?的?规?定

起草.

请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.

本文件由农业农村部畜牧兽医局提出.

S本文件由全国饲料工业标准化技术委员会(AC/TC７６)归口.

S

本文件起草单位:浙江省动物疫病预防控制中心(浙江省兽药饲料监察所).

本文件主要起草人:王彬、侯轩、陈洁、任玉琴、周丰超、陈晓林、蔡文金、冯肖肖、虞一聪、葛孟昀.

Ⅰ

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饲料原料酸价的测定

１范围

本文件描述了饲料原料中酸价的３种测定方法———冷溶剂电位滴?定?法(第?一?法)、冷?溶?剂?指?示?剂?滴?定

法(第二法)和热乙醇指示剂滴定法(第三法).

本文件适用于饲料原料酸价的测定.

第一法适用于在常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的油脂或?试?样?中?提?取?的?油?脂,包?括?油?料?籽

实及其加工产品、谷物及其加工产品、奶?油?及?其?加?工?制?品、陆?生?动?物?产?品?及?其?副?产?品、水?生?生?物?及?其?副?产

品、其他植物和藻类及其加工产品.

第二法适用于在常温下能够被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的油脂或?试?样?中?提?取?的?油?脂,包?括?油?料?籽

实及其加工产品、谷物及其加工产品、奶?油?及?其?加?工?制?品、陆?生?动?物?产?品?及?其?副?产?品、水?生?生?物?及?其?副?产

品、其他植物和藻类及其加工产品.不适用于辣椒油、米糠油等颜色较深的油脂以及米糠、统糠、稳定化米

糠等提取后油脂试样颜色较深的饲料原料.

第三法适用于在常温下不能被冷溶剂完全溶解成澄清溶液的油脂或?试?样?中?提?取?的?油?脂,包?括?氢?化?脂

肪、棕榈脂肪粉.

冷溶剂滴定以电位滴定法作为仲裁法.

本文件检出限为０??０４?mg/g,定量限为０??０８?mg/g.

２规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,

仅该日期对应的版?本?适?用?于?本?文?件;不?注?日?期?的?引?用?文?件,其?最?新?版?本?(包?括?所?有?的?修?改?单?)适?用?于?本

文件.

GB/T６０１化学试剂标准滴定溶液的制备

GB/T６６８２分析实验室用水规格和试验方法

３术语和定义

下列术语和定义适用于本文件.

３??１?

i酸价acdvalue

i

中和１g油脂中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数.

４冷溶剂电位滴定法(第一法)

４??１原理

p样品中的油脂用石油醚提取,乙醚Ｇ异丙醇混合溶液溶解,用氢氧化钠或氢氧化钾Ｇ乙醇标准滴定溶液

p

中和试样溶液中游离脂肪酸,所引起的“H?突跃”作为滴定终点判定依据,以消耗的标准滴定溶液体积计

算油脂试样的酸价.

４??２试剂或材料

除非另有规定,仅使用分析纯试剂.

４??２??１水:GB/T６６８２,三级.

４??２??２石油醚:沸程为３０?℃~６０?℃.

４??２??３乙醇.

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１４??２??４无水硫酸钠:１０?℃干燥３h,取出、冷却,装入密闭容器中保存.

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４??２??５乙醚Ｇ异丙醇混合溶液:将乙醚与异丙醇进行等体积混匀.临用现配.

c/４??２??６氢?氧?化?钠?标?准?滴?定?溶?液?或?氢?氧?化?钾