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《进餐前的保育指导》教案

XX专业XX

课程名称幼儿活动保育指导授课专业和班级

班

授课内容进餐前的保育指导授课课时1课时

认知目标：知晓进餐前的准备工作。

教学目的技能目标：熟悉和掌握进餐前的保育指导内容。

素质目标：关爱幼儿，树立一日生活皆教育的理念。

教学重点掌握进餐前的保育指导内容。

教学难点知晓进餐前的准备工作。

教具和媒

多媒体课件（PPT）及教材提供的多媒体资料

体使用

教学方法讲授法、谈话法、讨论法、案例分析法

包括复习旧课、引入新课、重点难点讲解、作业和习题布置、问题讨论、归纳总时间分配

结及课后辅导等内容（分钟）

45

Ⅰ、导入新课5分钟

课程介绍（包括课程设置的背景、课程定位、课程目标、课程理念、课程重

难点、课程内容、课程学习方法等）

Ⅱ、讲授新课

进餐是指幼儿园根据幼儿在园的时间、生长发育的需求及其消化系统的特

点，每天定时、定量组织幼儿进食餐点。通常，幼儿园每天会为幼儿安排“一餐

两点”，即上午点心、午餐及下午点心。也有一些幼儿园为了更好地解决家长的

后顾之忧，会为幼儿安排“三餐两点”，即早餐、上午点心、午餐、下午点心和

晚餐，正餐间隔时间为～小时。

3.54

一、进餐前的准备10分钟

（一）创设良好的进餐物理环境

教学过程（二）营造和谐的进餐心理环境

二、进餐前的保育指导（详见教材相关内容）20分钟

（一）安全保障

（二）规范操作

（三）指导幼儿

（四）保教合作

（五）家园共育

◆教学互动：5分钟

讨论发言：进餐前保育指导的内容

Ⅲ、作业布置2分钟

预习进餐中保育指导的内容。

Ⅳ、本课小结3分钟

本节课从物理环境和心理环境两方面学习了进餐前的准备工作，要求熟悉和

掌握进餐前的保育指导内容，能关爱幼儿，树立一日生活皆教育的理念。

一、进餐前的准备

板书设计

二、进餐前的保育指导

（详见教材配套）

PPT

讲授拓展

了解食物的营养成分和平衡膳食相关知识。

内容

本节课内容较多，教师要善于借助多媒体手段，将