菜帮主食品有限公司应收账款信用管理与风险防范制度优化设计.pdfVIP

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1菜帮主食品有限公司简介1

2菜帮主食品有限公司应收账款现状1

3菜帮主食品有限公司应收账款信用管理与风险防范制度存在的问题2

3.1公司赊销申报制度不健全2

3.2信用评估与管理能力欠缺2

3.3应收账款管理职责不够明确2

3.4公司管理层及员工风险意识薄弱3

4菜帮主食品有限公司应收账款信用管理与风险防范制度优化设计3

4.1完善应收账款赊销制度3

4.2建立完善的信用管理评估机制4

4.3明确各部门应收账款管理职责5

4.4强化应收账款风险防范意识6

5总结7

参考资料8

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菜帮主食品有限公司应收账款信用管理与风险防范

制度优化设计

1菜帮主食品有限公司简介

2018年09月18日，菜帮主食品有限公司在浏阳成立。浏阳市菜帮主食品

有限公司门下有：“菜帮主”“腊尚煌”“湘友”三个品牌，法定代表人唐万

军，是一家专业生产/研发/销售腊肉制品/宴会配料/特色菜的综合性行业。公

司经营范围包括：肉制品及副产品加工；蔬菜加工；水产品冷冻加工；豆制品

制造；其他方便食品制造；速冻食品制造；肉、禽类罐头制造；米、面制品制

造；蔬菜、水果罐头制造；水产品罐头制造；调味料生产；调味品、调味汁的

生产；散装食品批发；散装食品零售；在互联网从事以下经营活动：收购农副

产品；农产品销售；食品的销售等。

2菜帮主食品有限公司应收账款现状

表1浏阳市菜帮主食品有限公司近3年的应收账款余额情况表（万元）

年份201920202021

应收账款余额1250.21552.61856.8

营业收入30453256.63589.5

分析表1数据可以看出菜帮主食品有限公司主要生产、研发销售特色食材

以及腊味制品，在最近三年中销售收入从2019年的3045万元至2021年的

3589.5万元，增长了544.5万元，应收账款2019年到2021年从1250.2万元增

加至1856.8万元，增加了606.6万元，导致应收账款占比营业收入比重大，说

明未及时收回款项，导致应收账款增加、应收账款周转率下降引发的经营风险。

应收账款的管理在公司的资金管理十分重要，也是保证公司运营的资金来源之

一，如果应收账款大量收不回，对公司资金回笼就会受到很大影响，所以公司

应重视应收账款的资金回收。

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3菜帮主食品有限公司应收账款信用管理与风险防范制度存在

的问题

3.1公司赊销申报制度不健全

菜帮主食品有限公司作为一家规模比较中等的公司，即便有菜帮主、腊尚

煌、湘友三个品牌，但由于公司位置都位于乡镇，内部管理松懈，所以公司依

旧缺乏科学的信用管理制度，为增强自己的竞争能力，经常会在没有任何原则

的情况下放松优惠，没有任何选择地确定赊销的目标，从而造成了账目上的销

售收益和利润的虚假增长，但在实际中却是收不抵支出。应收款的不断增加，

会影响公司的资本运作。公司不能对顾客的信贷情况做出一个科学的、理性的

判断，不能对客户的信贷情况进行及时、正确地掌握，更不能在出现拖欠款项

的时候，第一时间采用合适的收账策略，将损失降低到最低程度。

3.2信用评估与管理能力欠缺

菜帮主为了增加公司的收入，盲目放松了对客户的资产规模、公司实力和

信用状况等各方面经济情况的审核评估。没有建立信用档案