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餐饮场所燃气安全检查表

企业名称：XX镇餐饮场所

燃气安全检查表

安全管理负责人：

燃气种类：□管道□瓶装□两者都使用

专项治理具体内容：

1.应当取得工商营业执照、餐饮服务许可证和环保审批文

件等相关证照。

2.不得在地下、半地下空间违规使用燃气。

3.燃气用具的安装、使用及其线路、管路的设计、敷设、

维护保养是否符合有关技术标准和管理规定。

4.用气场所应当按照有关规定安装可燃气体浓度报警装置，

配备干粉灭火器等消防器材。

5.应使用取得燃气经营许可证的供应企业提供的合格的燃

气钢瓶，不得使用无警示标签、无充装标识、过期或者报废的

钢瓶。

6.应当建立健全并严格落实燃气作业安全生产管理制度、

操作规程。

7.应当定期进行燃气安全检查，并制定有针对性的应急预

案或应急处置方案，保证从业和施救人员掌握相关应急内容。

8.从业人员经安全培训合格后，方可上岗；企业负责人、

从业人员要定期参加安全教育培训，掌握燃气的危害性及防爆

措施。

9.应当与燃气经营企业签订安全供气合同，每次缴费或购

气后留存购气凭证，瓶装液化石油气购气凭证应当准确记载钢

瓶注册登记代码。

餐饮场所地址：

联系

钢瓶数量：50kg个；15kg个；10kg个；5kg个

检查情况：

10.存瓶总重量超过100千克（折合2瓶50千克或7瓶以

上15千克气瓶）时，应当设置专用气瓶间。存瓶总重量小于

420千克时，气瓶间可以设置在与用气建筑相邻的单层专用房

间内。存瓶总重量大于420千克时，气瓶间应当为与其他民用

建筑间距不小于10米的独立建筑。

11.气相瓶和气液两相瓶必须专瓶专用，使用和备用钢瓶

应当分开放置或者用防火墙隔开。

12.放置钢瓶、燃具和用户设备的房间内不得堆放易燃易

爆物品和使用明火；同一房间内不得同时使用液化石油气和其

他明火。

13.液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年，密封圈

正常使用期限为3年，到期应当立即更换并记录。

14.钢瓶供应多台液化石油气灶具的，应当采用硬管连接，

并将用气设备固定。钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油

橡胶软管的，应当用卡箍紧固，软管的长度控制在1.2米到

2.0米之间，且没有接口；橡胶软管应当每2年更换一次；若

软管出现老化、腐蚀等问题，应当立即更换；软管不得穿越墙

壁、窗户和门。

整改措施：

整改结果：

检查人员:

餐饮场所负责人:

我们在对贵餐饮场所进行检查时，发现了一些问题。为了

确保食品安全和顾客健康，我们建议您尽快采取措施进行改善。

首先，我们发现您的厨房卫生状况不佳。地面、墙壁和设

备表面都有明显的污垢和油渍。这种情况会导致细菌滋生并影

响食品的质量和安全。我们建议您加强清洁工作，确保厨房保

持清洁卫生。

其次，我们注意到您的食品保存和处理方式存在问题。有

些食品没有妥善保存，如生肉和蔬菜。此外，我们还发现您的

食品处理方式不够卫生。例如，有些员工没有戴手套或头套，

而且食品也没有妥善包装。这些问题会导致细菌和其他有害物

质污染食品，从而危害顾客健康。我们建议您加强对员工的培

训和监督，确保食品的保存和处理符合卫生标准。

最后，我们发现您的餐厅环境存在一些问题。例如，桌椅

和地面没有及时清理，空气中存在异味等。这些问题不仅会影

响顾客的用餐体验，还会影响餐厅的形象。我们建议您加强对

餐厅环境的清洁和维护，提高顾客的满意度。

总之，我们希望您能够重视这些问题，并尽快采取措施进

行改善。如果您需要任何帮助或建议，请随时与我们联系。感

谢您的合作！