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服饰制造企业成本管理存在的问题及对策探讨

一、服饰制造企业成本管理的重要性

成本管理是指企业在营运过程中实施成本预测、决策、计划、控制、核算、分析和考核等一系列管理活动的总称。具体包括事前、事中和事后成本管理。成本管理的意义在于：第一，降低控制成本，为公司制定价格以及经营决策提供依据。第二，有效的成本管理能够获得优质资源，生产出优质产品，得到消费者的青睐，提高企业的竞争优势。第三，有助于统一企业全体员工的成本意识。第四，使企业的资源配置得到最大优化，提高整体的经济实力。成本管理的目的是提供信息、参与管理，通过合理成本预算、严格的成本控制、准确的成本分析，实现在整个产品销售过程中反映出成本管理中的问题。

在制造行业，服饰企业属于劳动密集型企业，成本管理在服饰企业中占据着十分重要的地位。首先，成本管理预算的准确度直接影响着企业在接单中能否实现利润最大化。其次，在整个销售过程中，如果没有控制和分析成本，再准确的成本管理核算都将是纸上谈兵。

二、服饰制造企业成本管理存在的问题

（一）管理层对成本管理不重视

目前，大部分服饰企业的员工文化水平普遍较低，很多管理层都是从一线员工逐步晋升，其在技术方面确实是行业的佼佼者，但是在成本核算和成本分析的重要性方面缺少认识，对成本管理的理解与思想还停留在只要节约原材料，降低人工工资就可以节约成本，提高利润，而忽略了风险，例如：对于出口企业而言，在成本核算的时候没有考虑到收汇的时间和收汇的风险，没有提前把收汇的汇率风险考虑进去，在最后的成本分析环节，没有认真地去收集资料做出合理的分析，导致隐形成本不能显示出来，该有的利润流失，最后还导致亏损，不能为后续的成本预算做出准确的参考。

成本管理观念落后的现象在服饰企业中普遍存在，把成本管理认定为只是财务部门的工作，和其他部门无关，这样就导致很多企业把成本管理只注重在产品的生产过程，而忽略了其他非生产部门对成本管理的影响，例如：管理部门、采购部门、业务部门、仓库管理部门等，对企业外部的价值链通常都视而不见。成本管理仅仅局限于降低原材料价格，较少从原材料质量上去提升产品质量。因此，节约原材料就成了降低成本的主要手段，不能通过科学技术手段来实现成本效益原则，无法通过最经济、最合理的方式管理产品生产，这些落后的成本管理观念已不在适合当前日益竞争的经济环境。

（二）成本预算和成本分析流于形式

成本预算，是对预算期内每种产品的单位产品成本、生产成本、销售成本等内容而编制的一种日常业务预算。一般企业都会在接单时，对产品编制预算，但是预算编制还停留在传统的标准成本法，重点在“省”字上，只注重“节流”，没有把成本真正地分到具体订单中；而且预算做出来后，往往不会被很好地执行，当出现困难的时候，就把预算抛到一边，随意性较大，不利于预算执行与成本控制。

成本分析是指产品在生产过程中，对成本核算的各种用量和工资等原因造成和成本预算不符合的原因做出分析。当前服饰制造企业大多没有把成本管理的整个实施过程和员工的绩效评价相结合，整个成本分析基本都是建立在管理人员的经验预算上面，服饰企业很少有企业会招聘专业的成本预算人员来做，也很少安排专业的人员会在成本管理过程中收集资料。出现问题，通常也没有真正的数据去证实问题出现在那块，管理层也没有对超出预算的原因做出分析，导致成本预算和成本分析停留在形式上。

（三）企业成本核算方法简单，成本资料准确度低

在服饰制造行业除了国内几家知名的大型制造企业外，绝大多数企业的成本核算还停留在手工核算方式上，没有引进先进的管理系统，材料从仓库入库到出库都不能形成数据追溯，对于物料的库存，还在靠人脑记忆，不能及时排产和调度。采购材料时不能准确的知道库存数，导致每次采购都会有或多或少地产生原材料库存。例如：有些通用的材料，在采购时，没有按照每个订单的实际用量去采购，入库没有订单号，出库的时候不分订单型号全部发出。核算的时候没有订单形体的真实用量，只能按总的数量来除于双数。核算方法简单，没有按照科学的成本核算方法进行核算，大多数企业都没有安排专业的人员在实施过程中收集资料，导致最后的成本资料基本不能准确按照科学的核算方法分配到每个订单和具体的形体。原材料和人工成本大多都是凭管理人员的经验来估计。没有数据作为核算依据，导致成本资料的准确度低。

（四）成本管理监督机制不健全

成本预算数据形成后，建立健全的监督机制就显得尤为重要，在服饰企业中，很多家族企业除了需要技术的生产管理，大多数的财务，采购，业务，仓库等职位都是关联岗位。“以感情代替原则，以信任代替管理，以习惯代替制度”的现象依然存在，管理层通常不能认真履行和完善监督机制。主要体现在：第一，没有制定健全的管理制度，大多数部门没有监督岗位，没有科学的成本管理体系。第二，成本管理方法落后，大多数企业还在用标准成本法核算，没