中国木本油料行业发展历程、产业链、市场规模、竞争格局及发展趋势分析.pdfVIP

中国木本油料行业发展历程、产业链、

市场规模、竞争格局及发展趋势分析

关键词：木本油料行业政策木本油料行业产业链木本油料行业市场规模

一、木本油料定义

木本油料是指种子或果实含油量较高，可通过压榨或浸提等方式获得食用油脂，且具有

一定栽培面积和经济利用价值的木本植物的总称。主要品种有：油茶籽、油橄榄、油牡丹、

核桃等。

木本油料具有收益期长，不占耕地，抗灾力强，管理简便等特点。大力发展木本油料，

不仅可增产油脂，还可利用树木防风固沙，保持水土，有利于农业生产和山区经济的发展。

木本油料自栽培到收获一般要经3-5年时间，从栽培到种植到籽的采集、去皮脱壳和烘

干等环节，与大宗油料相比，存在着费工费时、生产成本相对较高、效益不佳等突出问题。

木本油料优缺点

木本油料优缺点

资料来源：整理

二、木本油料行业的发展环境

1、政策环境

我国木本油料产业发展起步较晚，与大宗植物食用油料产业相比，产业体系尚不健全，

产业链还存在短板。对此，相关部门出台了一系类的政策来统筹优化木本油料行业的发展。

木本油料行业相关政策

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资料来源：整理

2、技术环境

油脂提取工艺是油料资源尤其是对一些稀缺野生植物油脂资源开发和加工过程中的瓶

颈因素，油脂高效安全的提取对于资源的开发利用具有重要的意义。目前最为广泛运用的油

脂提取工艺主要有：压榨法，溶剂法、水代法、水酶法、超临界流体萃取法以及其他的辅助

方法。

植物油提取方法

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资料来源：公开资料整理

三、木本油料产业链

木本油料的产业链上游主要为苗木、肥料等，下游主要为食用油、食品、化妆品等。

木本油料行业产业链

木本油料行业产业链

资料来源：整理

1、上游行业分析

（1）肥料

肥料是农业生产中的主要投入物质，是指任何有机或无机、天然或合成的，施入土壤或

喷洒于作物叶片上，为作物提供一种或多种必需营养元素的物质。科学施用肥料可以提高土

壤肥力，促进作物的生长，提高农业生产力。

按化肥中含有营养元素的不同，化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥、复合肥和微肥，其中氮、

磷、钾肥是农业生产中施用量最高的三种化肥。氮肥是以氮素营养元素为主要成分的化肥，

包括碳酸氢铵、尿素、销铵、氨水、氯化铵、硫酸铵等。磷肥是以磷素营养元素为主要成分

的化肥，包括普通过磷酸钙、钙镁磷肥等。钾肥是以钾素营养元素为主要成分的化肥，目前

施用不多，主要品种有氯化钾、硫酸钾、硝酸钾等。

2015-2021年，我国农用氮磷钾化肥产量呈波动下降趋势。2015年我国农用氮磷钾化肥

产量为7627.4万吨，随后，受我国“减肥增效”政策的影响，农用氮磷钾化肥产量开始呈

波动下降趋势。2020年我国农用氮磷钾化肥产量下降为5395.8万吨，较2019年同期同比

下降4%。2021年农用氮磷钾化肥产量略微上升为5446万吨。

2015-2021年中国农用氮肥施用折纯量

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资料来源：国家统计局、整理

（2）苗木

苗木是具有根系和苗干的树苗。凡在苗圃中培育的树苗不论年龄大小，在未出圃之前，

都称苗木。苗木种类：实生苗、营养繁殖苗、移植苗、留床苗。苗木还可以按照乔灌木分类，

一般在北方乔木苗比较多，南方灌木比较多，这主要是由于生长气候所引起的。

目前，国土绿化的主战场已经转移到我国西部和北方地区，“双重大工程”重点布局于

“三区四带”，要求苗木生产要做新变化。2021年中国苗木实际使用量约为123.6亿株，

同比下降4.2%。

2015-2021年中国苗木实际使用量

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资料来源：中国花卉报、整理

2、下游行业分析

食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。生活中常见的如大豆

油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。由于我国耕地有限，根据国家粮食安全

的要求，大面积扩种油料作物会挤占粮食作物面积，如大豆、花生与玉米、水稻为同季作物，

其种植面积难以大规模扩大。

作为人民群众的生活必需品，食用植物油在国家食物安全中占有重要的地位，保障其供

给安全，对促进经济发展和社会稳定具有重要意义。2022年中国精制食用油产量为4881.9

万吨，近年来由于油料作物的扩产难度较大，我国精制食用植物油产量呈现下降态势。

2015-2022年中国精制食用油产量