从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度.docx

从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度

认真贯彻执行“安全第一，预防为主”的方针，严格遵守消防安全各项规章制度。

1、 提高员工素质，保证食品安全安全

2、 从业人员为消防安全的责任人，积极做好人防、物防、技防安全工作。

3、 从业人员要定期对库房进行安全检查，对存在的隐患，要及时整改，不能自行整改的要及时上报，限期整改。

4、 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

5、 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

6、 工作人员要经常进行防火安全教育，做到熟悉库房的基本情况，掌握灭火器性能和使用方法，会报警，会扑救初起火灾。

7、 保持库房整洁，定期检查消防设施，使其完好有效，不得占用和堵塞消防疏散通道。

8、从业人员每天都要检查库房水、电源是否安全，以防因漏水、漏电造成的损失；下班前，从业人员要将所有的电源、水源切断，并将库房门窗锁好，以防被盗。

9、食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。

从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度（二）

培养面向临床的药师队伍，根据医院药学专业的特点，对不同层次的药学技术人员要有不同的培养计划，做到人尽其才，合理使用。

（一） 适当轮转，全面熟悉，相对固定，定向使用

即对主管药师及高级职称的药师按专业（调剂、制剂、药检、临床药学、中药等）根据各自特长，定向使用，让他们对各自的专业有长期的打算、计划、担当起提高药学部（科）水平的重担，成为业务上的骨干。对高年药师和药剂士，结合他们的特点，相对固定，在药学部（科）日常工作中挑起重担，起到承上启下的作用，根据需要和发展，逐步定向，对年轻的药剂士，采取定期或不定期地让他们在各室轮转，使他们逐步熟练掌握药学的各项工作，为进一步提高打下良好的基础。

（二） 计划培养，择优使用。按职要求，分级考核

为加快医院药学人才的培养，弥补在技术干部中青黄不接的普遍现象，必须有计划、有目的地加强智力投资.没有过硬的业务技术就跟不上科学技术的发展，也改变不了药学的工作落后面貌，在组织体制合理化的同时，人员的专业化必须跟上。因此，选好苗子事关重要，把那些具有真才实学、事业心强的干部，特别是具有扎实基础理论的年轻技术干部，放到工作实践中去锻炼，大胆放手，培养独立工作，综合分析能力，按其工作能力，学术水平择优培训。在职培训采取点面相结合的形式，即对确定定向的技术干部，结合专业派出国内外进修、学习，在某方面有重点、有深度。面上主要进行三基（基础知识，基本理论、基本操作）及专题讲座学术活动等。同时，对不同职称的技术干部，提出相应的职称标准，包括专业理论和技术水平等多方面要求及科研成果，论文撰写，译文，工作总结。平时注意经常性检查、考查；到年终应重点考核（考试），建立技术干部档案，为今后职称晋升提供参考。

要实现上述目标，现阶段必须克服不同层次技术干部相同工作的吃大锅饭状况，适当安排，合理使用，充分调动各级人员的积极性和创造性，克服自卑感，树立信心，为医院药学的发展而共同努力。

从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度（三）

一、从药人员须经食品药品监管部门培训合格后方可上岗，未经培训的不得从事药房工作。

二、 从药人员应按规定时间参加由药监、卫生部门组织的药械法律法规及专业知识培训或其它培训，以不断提高从药人员的业务水平。

三、 上岗人员必须穿戴整洁的工作衣帽，保持良好的个人卫生。

四、 直接接触药品的人员必须进行上岗前健康检查，且每年必须进行一次健康检查，对患有传染病、精神病、皮肤病及其他可能污染药品的人员立即调离岗位。

五、 从药人员必须自觉做好本单位药械管理，发现药品、医疗器械质量方面问题，应及时向食品药品监管部门报告。

年月日

从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度（四）

1、 为保证煎药质量，提高临床疗效，对煎药人员按计划进行有关技术知识和实际操作能力的培训。

2、 学用一致，按需培训，要坚持以岗位培训为主，普遍地提高人员素质。

3、 根据培训内容学习，主要包括中药学基础理论知识、煎煮实际操作能力及煎药室各项规章制度。

4、 自学基础理论知识，实际操作技能学习以老带新，互相观察切磋，互相提高为主。

5、 煎药人员每月培训次，内容可自行安排，定时请有关专家和技术人员进行授课。

6、 严格执行本制度，参加培训的煎药人员不得无故旷课，请假。

从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度（五）

一、 培训部经