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百度寸库-计每个人平笑地提升自我
食物安全生产监督日常巡查记录表
检查日期： 年月
日
检查内容
序号
检查要求
分
值
得
分
备注
生
产
车
间
1
有效的防蝇、防鼠、防虫设施，并正确使用。
2
生产加工场所保持整?洁干净，无积水、污垢，墙壁光洁，设备照明灯具无灰尘。
3
生产现场不得堆放与生产无关的杂物。
4
原辅材料是否贮存得当。
5
生产用的容器、工具是否保持清洁。
6
车间入口处风淋设备是否正常开启。
7
车间入口处消毒池是否装有按规定配制的消毒水。
8
车间的洗手、更衣、消毒设施应按照规程操作使用。
生
产
过
程
1
是否存在使用过期变质和非食品用的原、辅材料现象。
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