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- 2024-05-08 发布于云南
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商务餐桌礼仪座次
商务餐桌礼仪座次一直是商务交往中非常重要的细节礼仪之一,而餐桌座次礼仪更是商务饮食礼仪中不可或缺的重点。首先要说的是赴宴的礼仪:在商务场合赴宴的第一要求是准时到达,到达后,根据熟悉程度自我介绍,或由主人进行介绍,听从主人安排后入座,这就是本次内容的重点——排座次,也就是餐桌座次礼仪。
随着桌具的演变,座位的排列方式也相应发生了变化。总的来说,座次是尊左尊东,面向大门为尊,家宴首席是排在辈分最高的长者,末席是排在最低者。
一般的宴会,除了自助餐、茶会和酒会外,主人必须安排客人的座次,不能随意坐,以免引起主客和其他客人的不满。特别是在外交使团的场合,大使和代表之间必须有序,绝不允许争先恐后。
谈到餐桌座次礼仪不可或缺的内容之一是入座礼仪,入座礼仪要求:先请客人入座上座。然后请长者入座,客人依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要发出任何声响,也不要起身走动,如果有事情要向主人请示。
中国的餐桌座次:
座位的安排主要依据是礼宾次序。我国习惯按照客人的职务来排座位,以便交谈。如果夫人也出席,通常会把女性客人安排在一起,即主人坐在男主人右上方,其夫人坐在女主人右上方。在有两桌以上的宴会中,其他各桌的第一主人的位置一般与主桌上的位置相同,也可以面对主桌的位置为主位。
中国人传统上使用八仙桌。对门为上,两边为次座。在招待客人时,年长者、主宾或地位较高的人坐在上
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