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区块链技术应用于

农产品冷链物流体系的可行性分析

郭丽娜

（河南经贸职业学院）

摘 要：农产品冷链物流是物流行业中的热点献分为两个视角。从区块链技术的本质及价值来看，

领域，是关系食品安全的国计民生领域。农产品冷田仪顺等认为，区块链技术的实质是一种新的技术

链物流的现代化离不开新一代信息技术的综合应用。组合，而并非是一种全新技术，它并不完全去中心化，

区块链技术是新技术的代表，可以凭借分布式记账、而是分布式记账。并且这种技术也不存在系统的延

时间戳、非对称加密、智能合约等技术克服农产品迟，延迟只是相比其他技术的表面现象，本质上而言，

冷链物流发展的瓶颈，为构建智能合约平台、信息区块链中比特币的交易时间是比较短的，效率是比

追踪平台、农产品冷链物流协调中心、区块链冷链较高的。梅海涛等认为，区块链的本质是一个带有

物流数据存储库4个子系统组成的农产品冷链物流时间戳的、稳定的、可信任的账务记录系统。阚雷

体系奠定基础。为使农产品冷链物流体系更完善，认为，随着比特币等数字货币的日渐兴起，区块链

对区块链技术在该领域的适用性进行了探究。技术从数字货币的底层技术中抽离出来，运用分布

关键词：区块链；农产品冷链物流；可行性式记账等特点建立信任，满足不同形式的数据的录

入和存储的需求。从区块链技术的应用层面看，目

随着大数据、物联网、云计算、人工智能等新前区块链应用的领域无一例外都一直存在中心化的

一代信息技术在社会生产生活中各个领域的应用和特质，使得其管理效率低下，由于区块链技术刚好

普及，区块链技术作为新时代数字经济技术的代表，可以去除中心化效应，实现分布式处理，提高了办

引起了社会各界的广泛关注。事效率，提升了客户服务体验。

一、研究现状另外，从区块链技术的应用层面而言，尽管该

“区块链”，顾名思义每个区块代表一个信息块，项技术发源于金融货币领域，但目前在全球很多国

多个信息块按照一定的规则串成链条并运行成为区块家和地区的公共管理、物流管理等领域都有所渗透

链。最初，在中本聪的文献中分别提出了“区块”和和应用。王娟娟等认为，区块链技术在“一带一路”

“链”的概念，并没有将“区块链”合并提出。2015年，区域物流领域的应用会降低物流过程的安全水平，

理论界才发现将分布式数据存储、点对点传输及加密只有以政府为主导完成物流安全机制建设，引导破

算法等技术进行合体，便可以应用于需要建立信任的解“不可能三角”的技术研发，并以此为前提应用

很多领域，如保险、金融、知识产权等领域。2016年区块技术，才能确保正面效应的充分发挥。田顺仪

被称为“区块链元年”，我国很多机构开始关注并投等认为，在我国的货运市场中，可以借助区块链技

资区块链相关项目。可以预见，区块链技术将成为互术的信任创造功能，有效地解决交易主体间的诚信

联网、大数据、云计算之后的又一项重大创新。机制建设问题，整治我国货运物流市场乱象。吕芙

通过对区块链技术文献的梳理，可以将现有文