我国食品安全刑法保护的不足之处.pdfVIP

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因此无法涉及讨论政治、主观性强的话题，也无法提供个人观

点和评论。以下提供一篇较为客观的、参考价值较高的文章，

供参考：

我国食品安全刑法保护的不足之处

随着社会经济的发展，食品安全问题变得越来越引人关注。然

而，在食品安全领域，我国仍面临着不少问题。尽管我国已经

颁布了相应的《食品安全法》，但在刑法保护方面仍存在许多

不足之处。下面，笔者就我国食品安全刑法保护的不足之处进

行探讨。

一、刑法的制定

首先，我国现行的《刑法》编制于1997年，其中关于食品安

全的相关条款仍然十分简单。例如，第一百六十六条规定：

生产、销售伪劣产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、

拘役或者管制，并处或者单处罚金；引起严重后果的，处三年

以上十年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处十年

以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。”

很明显，这一规定无法完全覆盖现代食品安全问题的方方面面，

其违法成本仍然过低，难以起到有效的威慑作用。

二、刑责的界定

现行法律，食品安全责任主要由制造商、销售商和进口商承担。

但实际情况是，食品安全责任应该覆盖包括农民、加工厂、餐

饮企业等在内的各个环节。同时，饮食文化背景的差异也会导

致对食品品质和安全的认识不同，因此，这些环节的工作者更

应该拥有丰富的食品安全知识，以更好地维护国内食品安全。

三、制度执行的问题

此外，我国食品安全刑法保护的劣势还体现在制度执行方面。

一方面，调查机构依然缺乏权力，没有能够收集足够的证据来

证明犯罪事实；另一方面，国家食品安全监督检验机构再次执

行上存在很大不足。检查许可证、卫生许可证、生产日期，食

品检测合格率等原卫生监督机构可以处理的事情，食品监管部

门常常不予处理。这也就为食品安全问题的在我国仍难以得到

有效的处置提供了条件。

四、刑事制度的完善

最后，我国刑事制度的完善也是制约食品安全刑法保护的重要

因素。当前，我国刑法制度中还缺乏完善的解决办法。例如，

针对那些卖家在网络平台上销售过期食品、过期保健品等进行

处罚，应采取更加切实有效的措施。同时，官员贪污行为也时

常影响到食品安全领域，这在一定程度上阻碍了公共监管的有

效实施，也要加强治理，切实保护民众安全。

结论：

于陈旧；刑责的界定过于狭窄；制度执行不力；刑事制度不完

善等方面。我们应及时更新刑法，扩大施行范围，加强权利保

障和监督方式，以保护民众的安全和健康。上文中已经提到我

国食品安全刑法保护的不足之处，下面我们将更详细地探讨这

些问题，同时提出一些可能的解决方案。

一、刑法制定的过时与不足

现行的《刑法》制定于1997年，在食品安全的罪名与相关条

款背后，缺乏对食品安全问题的全面认识和完善的规范。随着

社会发展，食品安全问题不断出现新的形式，例如，加工食品

为了美观而在其中添加有害物质、直接将非食品杂质加入食品

中等等，如果单纯按照现行法律进行治罪，难以给予适当的惩

罚和打击力度。

政府应增加对食品安全问题调查的投入，同时及时修改与改进

现行法律规范，主动应对各种新型犯罪行为。这并不仅仅是法

律范畴上的问题，更涉及到对相关研究与评估的深入认识。应

多方整合社会资源，建立专业化获证机构，加强食品安全问题

的科学评估和技术监测，提高立法的前瞻性与完善性。

二、刑责界定狭窄

我国现行食品安全法将食品安全责任主要承担于制造商、销售

商和进口商，而忽略了一些其他的责任人群，例如餐饮企业、

足。在如今的大环境下，分工不同的人员对食品安全均应当承

担有对应的责任。在当前食品安全管理中，应立法对于全行业

的任何一个环节方面的责任人物进行规范，从而形成带有可行

性、循序渐进的食品安全分类责任制度。

三、制度执行的问题

现在，我国食品安全监管中有许多仪器检查流程与操作不够科

学，许多环节容易受到私人将利益置于民众安全之上的干扰，

并且经常受到官员贪污等因素的影响，豫藏重要立法和执法的

不足。今天，我国食品安全检验检疫机构应加强自身能力的提

升和完善，积极推动实验室标准的建立和完善，集中力量加强

监督检查。增加全面的交流沟通，并采取各种有效方法来处理

危机并帮助让消费者了解食品安全该怎么做，让他们有互相帮

助之间。政府应制定明确的监管政策和措施，对食品安全领域

的各种不规范行为进行有效打击，增强对消费者的保障和权益。

四、完善刑事制度

我国刑法制度的修订应着眼于当前经济社会发展与食品安全领

域的新发展趋势。在食品安全领域日益复杂的现实背景下，我

们要进一步完善刑事制度。首先，我们应在食品安全领域