大班社会《大米的来历》教案.pptx

大班社会《大米的来历》教案

汇报人：

2024-01-30

课程引入

大米的成长过程

大米的营养价值与食用方法

珍惜粮食，从我做起

课程总结与延伸

目录

01

课程引入

01

02

讲述与大米相关的故事或传说，吸引幼儿的注意力，引出大米的主题。

通过展示大米制品，如米饭、米粥、米糕等，让幼儿了解大米的多样性及其在生活中的重要作用。

引导幼儿讨论自己日常生活中与大米有关的经验和见闻，分享对大米的认识和感受。

通过互动游戏或趣味竞赛等方式，激发幼儿对大米的兴趣和好奇心。

向幼儿提出与大米相关的问题，如“大米是从哪里来的？”、“大米是怎么种植的？”等，引导幼儿思考并表达自己的想法。

鼓励幼儿提出自己对大米的疑问或感兴趣的问题，为后续的学习和探索做好铺垫。

02

大米的成长过程

耕地准备

选择适宜的农田，进行深松翻耕，去除杂草，为播种做好准备。

播种育秧

将稻种均匀撒在秧田里，覆盖一层薄土，保持适宜的水温和光照，促进稻种发芽生长。

移栽插秧

待秧苗长到一定高度后，将其移栽到整备好的大田中，按照一定的行距和株距插秧，保证稻株的均匀分布。

根据水稻生长的需要，合理灌溉和施肥，为稻株提供充足的水分和养分。

水肥管理

病虫害防治

除草松土

定期检查稻田，及时发现并防治病虫害，保证稻株的健康生长。

定期去除稻田中的杂草，松土通气，促进稻株根系的生长。

03

02

01

成熟收割

脱粒去壳

碾米精制

包装储存

当稻穗变得金黄饱满时，表示已经成熟，可以进行收割。使用收割机或人工收割，将稻穗割下。

将糙米进行碾米处理，去掉米糠层，得到洁白光滑的大米。

将收割下来的稻穗进行脱粒处理，去掉稻壳，得到糙米。

将加工好的大米进行包装，标明品种、产地等信息，储存在干燥通风的地方，防止受潮和虫害。

03

大米的营养价值与食用方法

大米中含有丰富的碳水化合物，是人体获取能量的重要来源。

碳水化合物

蛋白质

维生素和矿物质

膳食纤维

大米含有一定的蛋白质，虽然相比其他食物含量不高，但仍是膳食中蛋白质的重要来源之一。

大米中含有多种维生素，如维生素B1、B2等，以及钙、磷、铁等矿物质，对人体健康有重要作用。

大米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

将大米淘洗干净后，加入适量清水，用电饭煲或炉灶煮熟即可。

煮饭

将大米与其他食材（如豆类、燕麦、红枣等）混合，加入适量清水，煮成营养丰富的粥品。

煮粥

将煮熟的大米与蔬菜、肉类等食材一起翻炒，可制作出各种口味的炒饭。

炒饭

将大米磨成粉后，加入糖、牛奶等食材，蒸制成松软可口的大米糕。

大米糕

04

珍惜粮食，从我做起

粮食是人类日常饮食的主要来源，为我们提供必要的能量和营养素，维持生命活动。

维持生命

粮食生产是农业的重要组成部分，对经济发展具有重要作用，关系到国家安全和社会稳定。

经济发展

粮食在不同地区和文化中有着不同的象征意义，是文化传承和发展的重要载体。

文化传承

在餐厅就餐时，应根据自己的食量适量取餐，避免浪费。

适量取餐

珍惜每一粒粮食，不挑食、不偏食，尽量吃完自己碗里的饭菜。

不挑食

家庭在购买和储存粮食时，应注意防潮、防虫、防霉变，减少粮食损失。

妥善保存

示范带动

餐厅、单位等应发挥示范作用，带头开展光盘行动，减少餐饮浪费。

宣传引导

通过宣传标语、海报等形式，引导人们树立节约意识，参与光盘行动。

社会监督

鼓励社会各界对浪费粮食的行为进行监督和批评，形成全社会共同参与的节约氛围。

05

课程总结与延伸

1

2

3

通过图片、视频等形式，带领学生回顾大米的种植、生长、收割、加工等全过程，加深学生对大米来历的了解。

梳理大米的种植、加工过程

阐述大米作为主食在人们生活中的重要地位，引导学生珍惜粮食，养成节约的好习惯。

强调大米的价值与意义

鼓励学生分享自己在本次课程中的收获和感受，增强学生对社会实践活动的参与感和体验感。

讨论课程收获与感受

引导学生填写自我评价表，对自己的课堂表现、学习态度、合作能力等方面进行评价，帮助学生认识自我，提高自我管理能力。

自我评价表填写

开展小组互评活动，鼓励学生对同伴的表现进行评价，促进同学之间的相互了解和交流，培养学生的团队协作精神和评价能力。

小组互评

03

拓展阅读

推荐相关书籍或网站资源，鼓励学生进行拓展阅读，了解更多关于大米和粮食的知识，开阔学生的视野和知识面。

01

绘制大米生长过程图

要求学生回家后绘制一幅大米生长过程的图画或制作一份手抄报，以巩固所学内容并培养学生的动手能力和创造力。

02

调查家庭粮食浪费情况

引导学生调查自己家庭中粮食浪费的情况，并提出减少浪费的建议和措施，以增强学生的环保意识和节约意识。

感谢观看

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