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2024理论考试农产品食品检验员四级真题及答案

一、单选题(80题)

1.乳浊液的分散质粒子直径是（）

A.10-7mB.10-9～10-7mC.10-9mD.≈10-6m?

2.用于确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官检验方法是（）

A.差别检验B.标度和类别检验C.分析或描述性检验D.三点检验?

3.下面说法不正确的是（）

A.伏特表的内阻一般都很大?

B.伏特表使用时应并联在电路中?

C.为了扩大量程，应在伏特表上并联一个电阻?

D.伏特表是用来测量电压的?

4.氧气瓶在使用时要特殊留意，手上、工具上、钢瓶和四周不能沾有()

A.污水B.油污C.