2.马铃薯无菌操作技术及培养.ppt

模块Ⅱ马铃薯种苗工厂化生产任务3马铃薯无菌操作与培养2.3.2.3马铃薯无菌操作技术及培养

2.3.2.3马铃薯无菌操作技术及培养基本知识点和技能点一、无菌操作规程二、无菌操作注意事项三、培养四、实训任务（马铃薯接种）

一、马铃薯无菌操作技术及培养（一）无菌操作规程1.接种前1h接种室灭菌，物品上台；2.接种前20min打开紫外灯和风机；3.进入接种室前用肥皂水洗净双手；4.进入缓冲间穿上灭过菌的工作服、口罩、带上帽子；5.关闭紫外灯，打开日光灯，擦拭双手及台面，在接种之前用75%的酒精擦拭双手和台面,点燃酒精灯。

一、马铃薯无菌操作技术及培养（一）无菌操作规程6.把培养瓶在酒精灯旁10cm范围内打开进行接种,避免杂菌的污染，在接种时严禁交谈，经常用75%酒精进行擦洗双手，接种时把培养瓶拿成斜角。7.接种器具要及时灭菌,避免交叉感染。8.接种完毕后,作标识、填写记录、清理台面和地面。

游戏：大家来找茬

一、马铃薯无菌操作技术及培养（二）无菌操作注意事项1.防止交叉污染。①树立无菌意识，操作过程中严格按照无菌操作规程，工具和滤纸摆放在固定位置；②开瓶前瓶苗和培养基要过火，再打开瓶口；③操作过程中要避开滤纸；④每切割完1瓶母种材料，要更换滤纸，工具使用前要火焰灼烧灭菌；⑤接种工具不能碰到台面、管（瓶）的外壁。

一、马铃薯无菌操作技术及培养（二）无菌操作注意事项2.必须在酒精灯火焰的有效范围内操作，如修剪材料、开瓶、接种等。3.接种工具灼烧后摆放合理，充分冷却，防止烫伤外植体。4.接种时夹取外植体用力要适当，外植体和手指不能触及瓶口。5.开瓶盖时动作要轻，接种的培养瓶拿成斜角，防止灰尘落入瓶中。

一、马铃薯无菌操作技术及培养（二）无菌操作注意事项6.接种人员注意个人卫生，要经常洗澡、剪指甲，实验服、口罩和帽子应经常清洗和严格灭菌。7.无菌操作时戴上口罩，尽量不讲话，防止呼吸、说话或咳嗽所引起的污染；双手不要超出超净工作台边缘，头部不要探入超净工作台内，离开超净工作台后再接种时要重新用酒精棉球擦手。

二、马铃薯的培养1．培养室:培养室是接种材料培养生长的场所，要定期进行消毒，周围墙壁要求有绝热防火性能。

2.培养条件（1）光照:12～16h,光照强度1000～5000lx。（2）温度:大多数在23℃～32℃之间,一般用的温度是25±2℃。（3）湿度:培养容器的湿度在100%;培养室的湿度在70%～80%的相对湿度。（4）氧气:现在采用透气性好的培养罐。二、马铃薯的培养

实训任务任务1：马铃薯无菌操作（继代培养）要求及注意事项：1、工具的摆放2、操作的规程3、1瓶6-8颗4、分布均匀5、贴好标签、标记瓶苗信息、日期、学号6、下台

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