健康管理指导书.pdfVIP

健康管理指导书

3．营养情报

Ⅰ一般营养情报

.

■针对韩国人的膳食指南

1.均衡进食多种食品

·人体维持生命，享受健康生活必不可少的营养素有40多种。这些营养素

在体内起的作用是多样化的，而且营养素相互间存在有机关系，若有一

种营养素过多或不足的话，就会失去营养均衡。所以进食多种食品，

使营养素起到互补的作用，避免营养素的不足。

2.保持正常体重

·体重与健康的关系非常密切。肥胖容易引发成人病，正常以下的体重也

对健康不利。摄取的热量与消耗的热量要维持均衡，保持正常体重。

3.要分摄取蛋白质

·蛋白质是组成我们身体的成分，起着维持成长和健康的作用。每顿饭都要

保障摄取高质量的蛋白质（肉类，鲜鱼，鸡蛋，豆类等）。

4.脂肪摄取量要占总热量的20%左右

·脂肪对于我们身体而言是