2.3鸟的生殖和发育第二课时观察鸡蛋的结构教学设计-2023-2024学年济南版八年级生物上册.docxVIP

2.3《鸟的生殖和发育》第二课时《观察鸡蛋的结构》教学设计

课标分析

由于在初中生物阶段，特别是在新课程标准要求探究式教学的情况下，本节课在八年级生物课程中占有举足轻重的地位。新课程标准的具体要求是描述鸟的生殖和发育过程。《观察鸡蛋的结构》是学习鸟的生殖和发育过程的基础，同时为理解人类的生殖和发育奠定了基础。通过鸡蛋的观察实验，培养学生的动手操作能力和观察能力。

教材分析

《观察鸡蛋的结构》实验课是济南版八年级上册第二章《动物的生殖和发育》的第三节《鸟的生殖和发育》第二课时内容。本节课是介绍学习完植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育的基础上，目的是让学生了解高等动物——鸟类在生殖发育方面的特点，观察鸡蛋的结构，是学习认识鸟类适于复杂的陆地环境的基础，为鸟的生殖发育过程的学习奠定基础。“探究鸡蛋的结构”是本节课的核心内容。通过实验，要求学生清楚地了解鸡蛋的主要结构及其功能,从而构建本节课的核心概念。所以本实验起到了承上启下的重要作用。

学情分析

八年级的学生已学过植物、昆虫、两栖类等生物的生殖发育过程，具备了有关生物生殖和发育的初步认识。已学过如何解剖和观察的基本方法，具备了一定的动手操作和实验探究能力。鸟与人类的生活密切，鸡蛋更是吃过无数。在此基础上学习鸟卵的结构，符合学生的认知特点。看似非常熟悉的鸡蛋，学生对其结构的认知却很模糊，往往忽略了很多重要结构如胚盘、气室等。学生学起来会有一定的难度。因此，利用学生在观察鸡蛋的基础上，通过让学生小组合作、实验探究等活动，使抽象的问题具体化，使教学过程符合学生的认知规律，从而有效地促进学生生物科学素养的提高。为了准确了解学情，课前我组织学生预习，首先发布任务，做完《智慧学习》智慧导航板块，学生完成后，老师通过对学生预习情况的分析，我发现学生对鸡卵认识存在以下问题：

1、对卵壳的保护作用产生怀疑

2、对气孔及卵黄膜的概念模糊不清

3、不理解胚盘的功能。通过以上对学生学情的分析，制定了本节课的学习目标。

一、核心素养目标

1.生命观念：

（1）说出鸡蛋的结构及其功能。

（2）说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。

2.科学概念：尝试设计实验观察鸡蛋的气孔。

3.科学探究：

（1）通过学生动脑思考，运用不同的方法验证卵壳上的气孔。培养学生的实验探究能力和学会观察的方法。

（2）通过学生主动探索、合作交流过程中，使学生形成互帮互助的学习氛围。培养学生合作以及交流表达的能力。

4．社会责任：

（1）培养学生崇尚科学的态度和实事求是的精神。

（2）初步树立结构和功能相统一的辨证观点。

二、教学重难点

1.鸟卵适于陆地上发育的结构特点。

2.采用多种方式方法观察鸡蛋。

三、教学方法：

在认知鸡蛋各部分结构时，采用小组合作观察的方法。在验证卵壳上气孔是否存在时，可采用实验探究法。讲授法，观察法、合作探究法、讨论法，启发式教学法贯穿本节课的始终。

四、课前准备：

多媒体课件；实验器材:新鲜鸡蛋、煮熟的鸡蛋，用稀盐酸浸泡过的生鸡蛋、用蓝墨水浸泡过的熟鸡蛋、培养皿、烧杯、镊子、剪刀、放大镜、注射器

五、教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

一、创设情景导入新课

目标引导展示各种大小、不同颜色的鸟卵图片，视觉新颖，导入新课。出示课题：《观察鸡蛋的结构》

学生仔细观察图片，感知不同的鸟卵。

激发学生的学习兴趣。

目标导引，准确把握

出示学习目标：

1、观察鸡蛋的结构及其功能。

2、尝试设计实验探究鸡蛋的卵壳、卵壳膜、气孔、卵黄膜等及其作用。

3、通过鸡蛋的观察实验，培养学生的动手操作能力和观察能力,初步树立结构和功能相统一的辨证观点。

学生明确学习目标。

带着目标进行学习，使学生的学习更具有效率。

温馨提示：分组实验：观察鸡蛋的结构

?进入教室迅速入座，安静坐好；

?请将课本、笔袋等用具放入桌洞中以免弄湿；

?实验前勿将鸡蛋随意滚动,磕破蛋壳。

?请将剥下的蛋壳放入废物缸。

?小心使用镊子，注意安全。?讨论时组内声音，实验时保持安静

让学生明确实验要求，注意安全

二、新课讲授（一）观察鸡蛋的外部结构

1.外部形态引导探究层层推进

2.卵壳和卵壳膜3.气孔

4.外部结构小结

1、用手触碰鸡蛋后，鸡蛋会不会像球一样滚很远？

2、探究卵壳和卵壳膜的保护作用引导学生用手摸一摸，捏一捏新鲜鸡卵和用醋浸泡过的鸡卵，感受卵壳和卵壳膜的作用，再用针分别刺入两个不同的鸡卵，感受用力情况。实验说明了卵壳有更强的保护作用。用针刺入醋泡过的鸡卵，卵壳膜破裂、蛋液流出，说明卵壳膜也有一定的保护作用。

3、探究卵壳上是否有气孔引导学生用放大镜进一步观察卵壳特点，从而发现问题，进行实验探究。

教师引导学生小结：保护色！滚不远！握不碎！会呼吸！

小组合作，注意是轻轻触碰不是用力滚动；握一握、捏一捏