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餐饮管理实施细则;目录;01;餐饮管理实施细则介绍;餐饮行业发展概况;餐饮安全监管现状;餐饮管理实施细则的编写目的和意义;餐饮管理实施细则的管理体系;餐饮管理实施细则的实施步骤;餐饮管理实施细则的培训和宣传;餐饮管理实施细则的规范落实;餐饮管理实施细则的监督检查;02;;;;食品营养管理;总结;03;;;;;餐饮场所环境安全管理;;餐饮经营人员的健康管理;餐饮经营人员的员工培训;餐饮原材料的采购规范;04;;餐饮食品质量管理;餐饮服务质量管理;;;结尾;05;餐饮服务营销管理;餐饮服务营销的特点和难点;;餐饮企业推销管理;餐饮企业公关管理;餐饮企业公关的策略和手段;餐饮企业品牌管理;;06;餐饮管理实施细则的总结回顾;餐饮管理实施细则的规范和优化效果;餐饮管理实施细则的未来发展和趋势;;餐饮管理实施细则的应用和推广;;
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