学校厨房设备项目管理制度.doc

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学校厨房设备项目管理制度

目录

TOC\h\z\u第一节项目总体管理制度 2

一、项目经理管理制度 2

二、项目过程管理制度 5

三、项目绩效管理制度 6

第二节工作管理制度 8

一、采购管理制度 8

二、收货管理制度 9

三、验收管理制度 11

四、保管管理制度 12

五、养护管理制度 13

六、不合格品管理制度 14

七、退货管理制度 14

八、质量信息管理制度 15

九、用户访问、质量查询及质量投诉管理制度 16

十、有关记录和凭证管理制度 18

十一、业务经营质量管理制度 19

十二、质量管理培训及考核管理制度 20

第三节安全生产管理制度 21

一、总则 21

二、安全生产责任制 22

三、生产安全组织 27

四、安全生产检查 27

五、安全技术考核 29

六、安全防范与隐患整改 30

七、设备与设施安全生产 31

八、电器设备、设施运行安全生产 31

九、伤亡事故与职业病安全管理 32

第一节项目总体管理制度

一、项目经理管理制度

（一）项目经理责任制概述

公司实行项目经理责任制，是指项目经理从项目立项开始对项目全过程负责。自合同签订后，项目经理组建项目组承接项目的需求、实施等工作，项目经理需严格依照公司的相关制度对项目进行管理。在项目执行过程中，相关部门应积极配合项目经理开展工作。

（二）项目经理职责、权限

1.项目经理的工作职责

（1）根据项目合同或项目确定目标，按时按质完成项目。

（2）根据项目范围、质量、时间与成本的综合因素，进行项目的总体规划，制定阶段计划，报公司审批。

（3）负责对团队成员进行工作安排、指导、督查、培训。

（4）负责项目所需资源的协调和配置工作。

（5）协助财务人员对项目进行项目成本核算，并负责项目的成本控制。

（6）按规定定期向公司领导层汇报项目进展情况。

（7）负责项目结项工作，整理各种相关文件，并提交归档。

（7）完成上级交办的其他事项。

2.项目经理的工作权限

（1）根据项目合同，构建合理、高效项目团队。

（2）对项目组成员的工作进行分配、指导及检查权限。

（3）具有对项目成员工作考核、绩效评价的权限。

（4）项目所需资源的申请及管理权限，如审批授权范围内本项目使用电脑等设备的领用申请。

根据公司项目规范要求，结合项目实际情况，具有对项目流程、规范进行适当裁剪的权，并报公司审批。

（5）在项目执行期间，项目成员在不耽误工作的情况下，如有事请假，有请假一天以内的审批权。

3.项目经理产生、日常管理和培训

（1）项目经理的产生

项目经理的产生，一般有三种途径：公司对外招聘专职项目经理、公司内部评定的专职项目经理、内部选拔认定的兼职项目经理。

针对公司内部评定的专职项目经理和公司内部的兼职项目经理，可以从经验丰富且有一定沟通和协调能力的人员中产生，由员工主动申请，公司内部组成评审小组按照项目经理的任职资格进行评审，通过之后方可作为项目经理的候选人。

项目经理任职年限为2年，2年后进行重新评定。在此期间如发现不符合项目经理的岗位要求的，免除项目经理候选人资格。如是专职项目经理，则调离项目经理岗位。

（2）项目经理的日常管理

项目经理的日常工作安排和监管，由公司分管副总负责。项目经理需及时提交项目周报，汇报项目的进展情况、存在的问题及风险。分管副总需定期开展周例会，并根据项目阶段，进行工作检查，提出改进意见和问题解决方案。

在项目结束时，分管副总需对项目经理的工作进行考核。

（3）项目经理的培训

1）项目经理的培训由分管副总发起、人事行政部协助组织实施培训。

2）在项目进行过程中，分管副总需就项目的管理、进度、质量控制等方面对项目经理进行指导。

（三）项目组团队构成

项目组成员由项目经理根据项目需要从公司各部门选拔产生，提交分管副总审批后确定。项目小组成员包含项目经理、各部门工作人员等，可根据项目情况增减。各部门经理负责本部门员工的协调工作，以便项目组顺利组建。各项目成员就本项目的工作须向项目经理汇报，除本项目以外的工作事项向所在部门经理汇报。

整个项目完成后（以客户验收为结点），分管副总对项目经理的工作进行考核，项目经理对各项目组成员的工作情况进行考核。

二、项目过程管理制度

（一）项目立项

项目合同签订后，并批准立项后，由分管副总根据实际需要确定项目经理。

（二）团队组建

项目经理负责申请项目所需的人力资源，由分管副总审批。项目所需人员可以依据项目实际需要按计划时间阶段到位，不必长期占用，关键会议必须参加，没有任务以后可以及时释放。人力资源申请需要考虑合理的项目成本。

（三）项目策划