饭店开业促销活动方案策划书.pptx

饭店开业促销活动方案策划书

策划背景促销活动方案宣传推广计划预算与资源需求活动效果评估与总结contents目录

策划背景CATALOGUE01

总结词选择合适的开业时间详细描述饭店的开业时间应考虑到市场需求、季节性等因素，选择在旅游旺季或节假日等客流量较大的时候开业，能够增加曝光度和吸引力。开业时间

总结词明确目标客户群体详细描述饭店应根据自身的特色和定位，明确目标客户群体，如商务客人、家庭游客、情侣等，针对不同客户群体制定相应的营销策略和活动方案。目标客户群体

了解市场竞争情况总结词饭店应了解周边同类型饭店的市场竞争情况，包括价格、服务质量、菜品特色等，从而制定更有竞争力的促销策略和活动方案。详细描述市场竞争情况

促销活动方案CATALOGUE02

总结词吸引顾客最直接的方式详细描述针对不同消费群体提供不同的折扣，如学生、老年人、公司团队等，或者设置时间段折扣，提高饭店在特定时间段的客流量。打折优惠

增加顾客回头率总结词为常客提供会员折扣，根据消费次数或金额累积积分，积分可用于抵扣餐费或兑换礼品，以此鼓励顾客多次光顾。详细描述打折优惠

提升品牌知名度与其他企业合作，推出联合优惠活动，如与电影院、健身房等商家合作，互相推荐客户并给予折扣优惠。打折优惠详细描述总结词

提高顾客满意度总结词针对菜品和服务质量进行打折，对顾客反馈较好的菜品或服务提供折扣，鼓励顾客尝试并提高满意度。详细描述打折优惠

赠品活动总结词增加附加值服务详细描述根据消费金额或菜品选择，赠送小礼品或特色小吃，如定制餐具、特色小吃等，提升顾客体验感。

总结词：推广新品详细描述：推出新菜品时，免费赠送试吃品，让顾客品尝并反馈意见，以此推广新品并提高知名度。赠品活动

赠品活动提高品牌形象总结词与知名品牌合作，推出联名赠品，如与知名品牌合作设计定制餐具、水杯等赠品，提高品牌形象。详细描述

VS增加客户黏性详细描述为常客提供积分兑换礼品服务，根据积分累积情况兑换相应礼品，鼓励顾客多次光顾并增加黏性。总结词赠品活动

提升餐饮文化氛围定期举办品酒会活动，邀请专业品酒师讲解酒文化、品鉴技巧等知识，吸引对酒文化感兴趣的顾客。总结词详细描述品酒会

总结词促进酒水销售详细描述在品酒会活动中推出新品酒水或特色酒水，让顾客品鉴并推广销售，提高酒水销售额。品酒会

总结词增加顾客互动交流要点一要点二详细描述在品酒会活动中设置互动环节，让顾客之间互相交流品鉴心得、分享品鉴经验等，增加顾客之间的互动交流。品酒会

提升品牌口碑总结词在品酒会活动中邀请意见领袖、知名人士等参加，通过他们的口碑传播和影响力来提升品牌口碑。详细描述品酒会

总结词增加回头客数量详细描述设置会员等级制度，根据消费金额或次数累积积分并升级会员等级，不同等级享受不同的福利和服务，提高顾客忠诚度。详细描述推出会员卡服务，为会员提供优惠折扣、积分累积、生日优惠等福利，鼓励顾客多次光顾并成为回头客。总结词收集顾客信息总结词提高顾客忠诚度详细描述通过会员卡活动收集顾客基本信息和消费习惯等数据，进行分析和挖掘，为饭店提供更有针对性的服务和营销策略。会员卡活动

宣传推广计划CATALOGUE03

通过在热门电视节目播放广告，吸引广泛的观众群体。电视广告报纸广告户外广告在当地报纸上发布广告，向目标客户传递开业信息。在城市繁华地段设置大型广告牌或悬挂横幅，吸引路过的行人。030201广告宣传

优化饭店官方网站，提高搜索引擎排名，增加曝光率。网站优化在旅游网站、在线预订平台等投放广告，吸引潜在客户。网络广告利用微信、微博等社交媒体平台发布开业信息，与粉丝互动。社交媒体推广网络推广

社交媒体营销内容营销定期发布有关饭店特色、菜品、活动等内容，吸引关注者。合作营销与其他知名品牌或意见领袖进行合作，共同推广饭店。用户互动举办线上活动或问答游戏，鼓励关注者参与互动，提高参与度。

提供优质的服务和美味的菜品，让顾客满意并愿意向亲朋好友推荐。优质服务设立推荐奖励计划，鼓励现有顾客邀请更多的人来饭店消费。推荐奖励积极回应顾客评价，对好评进行宣传，对差评进行改进，提升口碑。顾客评价口碑营销

预算与资源需求CATALOGUE04

人力成本预算根据饭店规模和业务需求，合理规划员工数量和薪酬，确保饭店运营的顺利进行。培训成本对新员工进行入职培训、技能培训等，提高员工的服务质量和业务水平。人力成本

场地租赁与装修饭店需要租赁场地并进行装修，根据地理位置、面积、装修风格等因素确定费用。设备购置与维护饭店需要购置厨房设备、餐厅用具、清洁用品等，并定期进行维护和保养。物力成本

开业初期资金需求包括人员薪酬、租金、装修费用、设备购置等，需要合理规划资金来源和分配。运营资金需求饭店在运营过程中需要持续投入资金，包括食材采购、员工薪酬、市场营销等费用。资金需求

活动效果评估