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丝绸文化与产品

第九章丝绸产品综合利用

第五节蚕沙保健用品

第五节蚕沙保健用品

蚕沙，为蚕的干燥粪便，6～8月收集，以二眠到三眠时的粪便为主，收集后晒干，

去除泥土及桑叶碎屑就得到一堆墨绿色的蚕沙。

蚕宝宝、蚕沙

第五节蚕沙保健用品

蚕沙成分

据报道，第三、第四、第五龄蚕的蚕沙，可提取出的粗叶绿素含量分别是：1.6%、

2.0%和2.4%，但其中真正的叶绿素只有一小部分。第五龄的蚕沙的粗叶绿素只含纯

叶绿素13.19%，其余还有皂化物48.92%，不皂化物44.45%。

蚕沙含有机物83.77～90.44%，灰分9.56～

16.23%，总氮量1.91～3.60%，还含有含叶绿素。

蚕沙含植物醇0.25～0.29%，另外还含有β-谷甾醇、胆甾

醇、麦角甾醇等。蚕沙中还含有亮氨酸、组氨酸等13种氨基

蚕沙

酸，以及大量的胡萝卜素、铜。

第五节蚕沙保健用品

在蚕沙的组成成分中，最吸引我们的是蛋白质、氨基酸、果胶还有叶绿素，另外

它还有一种腐殖质，对于保健功能来说也是非常有效的。

蚕沙保健枕

晚会上睡不着时用个蚕沙枕吧，它没有任何粪便的异味，只有一股清新的香味，

还可以帮助你很快入睡。

据《本草纲目》记载，蚕沙具

有去风降湿，和胃化浊，明目降压

的功效，对眼疾、结膜炎、心慌、

神经衰弱、失眠、偏头痛、高血压、

肝火旺、消化不良、关节炎等症状

有辅助治疗的作用。

蚕沙枕蚕沙枕

第五节蚕沙保健用品

蚕沙枕功效：

用蚕沙做的枕头具有清凉降火的作用，它吸汗力强，透气好，冬暖夏凉。婴幼儿四

季睡用，可端正头型，吸虚汗，防吐奶；幼儿使用可以防起疹，同时促进大脑发育成型。

蚕沙枕头

蚕沙枕芯

蚕沙枕头

第五节蚕沙保健用品

蚕沙枕头使用中要注意：

不使用漂白剂、不要用超过50度以上的水洗涤;

经常放在太阳下晒;

婴幼儿用的蚕沙枕头要选用颗粒比较小的小龄蚕沙，越细的蚕沙越柔软。

除了用作保健枕头外，还可以用蚕沙

做饲料，用来钓鱼、养鱼、养猪、养鸭。

第五节蚕沙保健用品

因为蚕沙里含有果胶和叶绿素，我们也可以把它们提取出来，用于所需要的产品中。

果胶的提取

把蚕沙收集起来以后首先是膨润软化，就是加一点点水泡一泡的过程中，不但使蚕

沙膨润软化了还发生了水解，然后是脱色，把蚕沙黑乎乎的颜色去掉，然后是浓缩沉淀，

最后是干燥、粉碎、包装，就得到了我们所需要的果胶。

蚕沙果胶粉

第五节蚕沙保健用品

叶绿素提取因为蚕宝宝吃的是桑叶，因此蚕沙中还含有叶绿素。

叶绿素怎么提取呢？

首先把它烘干，也要进行软化处理，接下来的工序就复杂了一些，需要用溶

剂进行萃取，萃取完以后还要过滤