地理标志证明商标 行唐苹果.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX

PAGE2

ICS

FORMTEXT67.080.10

CCS

FORMTEXTCAI

FORMTEXTB31

团体标准

T/FORMTEXTCAIFORMTEXTXXX—FORMTEXT2024

FORMTEXT?????

FORMTEXT地理标志证明商标行唐苹果

FORMTEXTGeographicalIndicationCertificationTrademark-XingtangApple

FORMDROPDOWN

FORMTEXT(征求意见稿)

FORMDROPDOWN

FORMTEXT2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXT2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT中国农业国际合作促进会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/CAIXXX—2024

PAGE5

地理标志证明商标行唐苹果

范围

本文件规定了行唐苹果的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于国家知识产权局2023年第1843期《商标公告》，核准的地域保护范围内生产并使用“行唐苹果”地理标志证明商标的苹果产品。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

NY/T856苹果产地环境技术条件

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

NY/T2009水果硬度的测定

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定

GB/T8559苹果冷藏技术

GB/T10651鲜苹果

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB/T13607苹果、柑桔包装

国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号

术语和定义

GB/T10651确立的以及下列术语和定义适用于本标准。

行唐苹果Xingtangapple

由国家知识产权局2023年第1843期《商标公告》，核准的地域保护范围内生产并使用“行唐苹果”地理标志证明商标的苹果产品。

地理标志产品保护范围

“行唐苹果”地理标志证明商标商品的生产地域范围:东经114°09′56″～114°41′52″，北纬38°20′34″～38°42′39″，分布在行唐县的南桥镇、上碑镇、口头镇、只里乡翟营乡、城寨乡、上方乡、玉亭乡、北河乡、上间庄乡、九口子乡境内。见附录A。

园地选择

产地环境

应符合NY/T856的规定。

土壤条件

土壤应以褐土、砂质壤土为主，土层深厚肥沃，土质疏松，土壤中腐殖质含量应≥22%，碱解氮宜在120mg/kg～156mg/kg，速效磷含量宜在16mg/kg～29mg/kg，速效钾含量宜在80mg/kg～95mg/kg。

气候条件

年平均温度应≥26℃以上，年均日照时数宜在1916.4h～2571.2h，年平均降水宜在350.4mm～450mm。

要求

品种

适合行唐本地种植的苹果。

基本要求

各品种、各等级的苹果，果实应完整良好、新鲜、无病虫害；具有本品种的特有风味，果皮色泽红润均匀、果面洁净光滑，具有适于市场或贮存要求的成热度。

等级划分

分为特级果、一级果和二级果。

感官品质

感官品质特征应符合表1规定。

感官品质

项目

等级

特级果

一级果

二级果

基本要求

各品种、各等级的苹果，果实应完整良好、新鲜、无病虫害；色泽红润均匀、果面洁净光滑、发育充分，具有本品种的特有风味，具有适于市场或贮存要求的成热度，果形端正或较端正。

果形

果实圆形，果型端正

近圆形，果顶圆平，果型端正

近圆形，果型端正

单果质量（g）

380以上（含380）

260～380

150～260（含260）

果面

80%以上着鲜红色或深红条纹或晕，色泽艳丽；

70%以上着鲜红色或深红条纹或晕，色泽艳丽；

60%以上着鲜红色或深红色条纹或晕，色泽艳丽；

果肉

果肉白色或淡黄色，质密细脆，汁液多，酸甜