- 1、本文档共10页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
小学预防食物中毒应急预案
为了维护我校稳定,确保全校师生饮食卫生和身体健康,
保障学校各项工作的顺利进行,特制定本预案。
一、指导思想:
认真学习和贯彻执行食品卫生法律法规,切实做好食品、
食物卫生工作,培养良好习惯,严防食物中毒,确保全校师
生员工的身体健康。
二、基本原则:
1、充分认识食物卫生工作的重要性,真正代表广大师
生员工的根本利益。
2、谁主管、谁负责。学校的校长为第一责任人,分管
领导为直接责任人。各级领导要各负其责,各司其职,措施
得力,齐抓共管。
3、建立健全制度,采取有力措施,切断病从口入的源
头,防患于未然。
4、发现食物中毒现象,要及时报告,及时治疗,及时
查找原因,最大限度地减小损失。
5、建立快速反应机制、信息报送和应急处理方案,加
强统一领导,及时准确地沟通信息和采取必要的措施。
6、加强宣传教育,积极做好师生员工的思想工作,确
保学校稳定。
-1-
三、组织机构及具体分工:
学校成立“预防食物中毒”工作领导小组,组员由以下
各个部门组成:指挥部、总务处、少先队、校医室。
指挥部:统一组织、全面指挥、调度与此事故有关的一
切活动。组长为校长,负责统一协调各部门的行动。总务处
组员为总务主任全面负责车辆运输、通讯、饮食、人员接待
等工作。大队辅导员负责校纪校规的管理。校医室全面负责
对事故人员的救护治疗工作。
领导小组名单如下:
组长:
副组长:
组员:
四、落实措施:
1、严格执行食品卫生法有关规定,不采购、加工、不
符合卫生要求的食品,严格把好源头关。食品采购,坚持到
有卫生许可证的单位购买,不购熟制品。
2、制作食品要严格按照操作程序,要按先折后洗,先
洗后切的程序加工食品。成品与半成品要分开存放,保证制
做的食品安全卫生,并做好保质留样工作,严防出现食物中
毒。
3、炊事人员一律持证上岗,上班前要检查个人卫生,
勤剪指甲勤洗手,坚持定期更换衣服,勤洗澡。上班期间必
-2-
须衣帽整洁,工作时必须穿工作服,戴工作帽、口罩。
4、上班时严禁非工作人员进入操作间,加强对粮油等
食品库房的安全防护,防止投毒事件发生。
5、加强对食堂和周边环境的管理,派专人及时打扫卫
生。每天进行消毒,为师生创造一个干净卫生的就餐环境。
6、各班级要教育学生,搞好个人卫生,不吃不干净、
过期食品和“三无”食品,防止病从口入。
7、坚持春秋两季灭老鼠活动,定期开展杀灭蚊蝇、蟑
螂等害虫的活动。
8、坚持小饭桌留餐制度。
五、几种食物中毒处置方案:
1、当发现3人以下师生饭后轻度恶心、呕吐、腹泻应
及时将病人送院医院检查治疗。同时将情况上报学校。学校
将高度对此类事件予以重视,并做相应安排,严密监控事态
扩大。
2、当发现3人以上师生饭后出现恶心、呕吐、发烧、
腹泻甚至惊厥昏迷现象,学校立即启动“纬十路小学预防食
物中毒工作预案”,学校各小组成员接到通知后半小时之内
必须就位,并马上开展相应工作。
3、校医室及时与当地医院联系,负责救治工作。
4、总务处负责安排车辆,积极配合学校和上级对事故
进行调查。
-3-
5、副组长向上级报告调查结果及处理意见。
六、责任处理办法:
1、由于货源问题出现学生中毒事件,将追究配餐法人
的直接责任。
2、由于饮食人员操作不当,如生熟不分,冷热混放造
成学生中毒事件,将追究当事人主要责任,后勤领导负有领
导责任。
3、由于库房保管人员防护不当,造成人为投毒事件发
生,将追究库房保管人员的主要责任。
4、由于学生误食“三无”产品或过期、变质食品,将
追究售卖者或食堂管理人员的主要责任。
小学火灾事故应急预案
一、处置火灾事故的组织机构
组长:
副组长:
您可能关注的文档
- 中学数学—B2微课程设计与制作-微课程方案+学生体会【微能力认证优秀作业】 (33).pdf
- 南京艺术学院《心理学》月考试题.pdf
- 建筑公司管理制度.pdf
- 抗美援朝英雄故事红色书籍读后感作文10篇.pdf
- 建筑工程成本管理毕业论文.pdf
- 教育学练习题.pdf
- 安宫牛黄丸——这四个节气一定要吃.pdf
- 五年级上册语文期末课外阅读专项训练(含答案)(二)人教统编版.pdf
- 《点和圆的位置关系》教学反思.pdf
- 英语学科—B2微课程设计与制作-微课程方案+学生体会【国培微能力认证优秀作业】 (3).pdf
- 新的一年工作展望.docx
- 医生年终个人工作的述职报告(3篇).docx
- 2023年消防设施操作员之消防设备中级技能考前冲刺练习题附答案详解.docx
- 2022-2023年环境影响评价工程师之环评技术导则与标准通关练习题包括详细解答.docx
- 2023年中级注册安全工程师之安全生产管理考前冲刺检测卷和答案.docx
- 2023年中级银行从业资格之中级银行管理考前冲刺测试卷提供答案解析.docx
- 2023年公共营养师之二级营养师通关模拟考试试卷附带答案.docx
- 证券分析师之发布证券研究报告业务考前冲刺模拟题库.docx
- 2022-2023年二级建造师之二建建设工程法规及相关知识综合提升测试卷附答案.docx
- 2023年二级建造师之二建机电工程实务通关模拟考试试卷提供答案解析.docx
文档评论(0)