4.2海洋鱼类识别-秋刀鱼类.ppt

海洋生物识别

CONTENTS海洋鱼类识别硬骨鱼纲

CONTENTS13秋刀鱼类PartThirteen

针鱼上下颌突出呈针状，因而得名，我国产13种。因骨内含胆绿素，故骨骼呈绿色。针鱼体呈长圆柱形，或侧扁形。是一种常见的肉质鲜美的经济鱼类。横带扁颌针鱼黑背圆颌针鱼

秋刀鱼因体形似刀，又常在秋季捕获而得名。在日本、朝鲜产量较高，味道较为鲜美，在烧烤、日式料理中经常见到。

“秋刀鱼”经常作为文化符号出现在歌曲、文学、影视作品中。周杰伦「七里香」秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解初恋的香味就这样被我们寻回《秋刀鱼之味》：春天在晴空下盛放，樱花开得灿烂，一个人留在这里，我只感到茫然。想去秋刀鱼之味，残落的樱花犹如布碎，清酒带着黄连的苦味。

在日本，秋刀鱼物美价廉，是深受民众欢迎的食品。在日本寿司店，秋刀鱼是一道经典食品。日本人是全世界最长寿的国家，跟他们在全世界食鱼量最高有很大关系，尤其是食用秋刀鱼。秋刀鱼的意思代表平实而不平淡的爱情，张爱玲的“人生有三恨”就提到过它：一恨海棠无香，二恨红楼未完，三恨鲥鱼多刺。每个人对秋刀鱼的滋味都有不同的理解。成功的婚姻就如同秋刀鱼的滋味一般。貌不惊人，味不惊艳，价不昂贵。却是能平和地走完一辈子的婚姻。能陪你吃秋刀鱼的人，就是能和你相守一生的人。

飞鱼飞鱼长相奇特，胸鳍特别发达，像鸟类的翅膀一样。长长的胸鳍一直延伸到尾部，作滑翔用，滑翔距离可达100米以上，最远距离1000米。翱翔飞鱼加州燕鳐

下面我们看一段飞鱼飞翔的视频吧

鳉鱼小型鱼类，青鳉为我国原生品种，本类鱼很多为观赏性品种，如黄金鳉等，多为一年生种类，其受精卵能耐受干燥环境。

繁殖方式卵生：多数鱼类的繁殖方式，雌鱼排出卵粒，随后雄鱼排出精液进行体外受精，体外发育，胚胎营养来自卵黄；卵胎生：雄鱼的臀鳍演变成交接器，可插入雌鱼的泻殖孔内排精，使卵子在体内受精，胚胎在母体内完成发育，但营养来自卵黄。假胎生：雌鱼形成类似胎盘（卵黄胎盘）的结构，通过脐带（血液循环）为胎儿提供部分营养物质。如灰星鲨、鸢魟等。

有公司根据鳉鱼受精卵能耐受干旱的特性开发出了特色产品，获得了良好的经济效益。

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