绞股蓝课件讲解.pptVIP

绞股蓝一、绞股蓝——概述绞股蓝为葫芦科多年生草质藤本植物。以全草或根状茎入药，药材名绞股蓝。性凉，味苦、微甘，具有清热，补虚，解毒的功效，主治体虚乏力、虚劳失精、白细胞减少症、高脂血症、病毒性肝炎、慢性胃肠炎、慢性气管炎。它不仅具有良好的医疗作用，且可作保健食品、饮料、化妆品的原料或添加剂，如绞股蓝原叶干粉、绞股蓝茶、流浸膏、绞股蓝蜜丸、绞股蓝总甙冲剂、绞股蓝饮料等。绞股蓝主含皂苷，被人们誉为南方人参。现代研究表明绞股蓝具有降血脂、降血糖、护肝、抗疲劳、抗癌、抗衰老、益寿等多种功效，而且具适应性强，易栽培，周期短，产量高，价格廉等优点。广泛分布在我国秦岭以南的广大地区，资源十分丰富。绞股蓝属植物特产于亚洲，据报道全世界有17种，2变种，我国产15种，2变种，占全世界的88.4%，其中2/3为我国所特有。绞股蓝为新兴的药用保健植物，由野生转驯化栽培还不足20年。为此，对绞股蓝属植物进行人工栽培技术研究，充分发挥我国得天独厚的资源优势，优中选优，筛选出更具开发价值的物种、种群和优良株系，将推动绞股蓝产业的发展，增强我国绞股蓝产品在国际市场上的竞争力。二、植株形态特征绞股蓝为多年生草质藤本，蔓生，须根，根状茎和匍匐地面的茎节，易长出不定根。茎柔弱，有短柔毛或无；卷须分两杈或稀不分杈；叶互生，叶鸟足状，由5～7小叶组成，叶柄长2～4cm，有柔毛，小叶卵状短圆形或矩圆状披针形，中间小叶较长4～14cm，宽2～3cm，先端圆钝或短尖，小叶片边缘均有锯齿，叶背面有柔毛或疏短刚毛。雌雄异株，圆锥花序，腋生，长约9～15cm；花黄绿色，较小，花梗短，苞片细小砧形。雌、雄花均为合瓣花，花萼、花冠均5裂，雄花有5枚雄蕊，花丝极短，花药卵形；雌花子房下位，花柱3，柱头2裂。浆果球形，成熟时为绿黑色，果径5～8mm，内含1～3粒种子，种子宽卵形，两面有小疣状突起。花期3～11月，果期4～12月。三、生物学特性（一）对环境条件的要求绞股蓝野生于海拔100～3200m的山地林缘、疏林下、山谷溪旁、道路两侧、灌丛、陡崖石缝内等背风、水湿条件好的地方。喜温凉、湿润气候，忌干旱、涝渍、大风、严寒和曝晒。自然分布区，平均温度16.1℃，最高平均温度28.8℃，最低平均温度3.6℃，极端最高温度39.7℃，极端最低温度-9.6℃，生长期空气相对湿度75%，土壤含水量25%～40%。绞股蓝为阴生植物，以上层具覆盖物，中层具有攀援物，通风透光的环境条件为最为适宜。喜微酸性土壤，pH6.5～7.0，以富含腐殖质、氮磷丰富、疏松肥沃、通气、蓄水性能良好的油砂土或山地土壤、砂土壤最为适宜。种子千粒重3.4～4.5g，发芽率80%以上。（二）生长发育特点1.生长期自然条件下绞股蓝3月下旬萌芽出土，4～7月为生长旺盛期，7～9月为花期，10～11月为果熟期，11月下旬开始进入落叶枯萎期。2.种子萌发及幼苗生长育苗在3月下旬播种，4月上中旬萌芽出土，次日顶端第一片掌状复叶（3枚小叶）展开，同时腋芽迅速生长，4月下旬第二片掌状复叶（5枚小叶）展开，其叶柄内的腋芽又迅速生长，5月初形成第三片掌状复叶，种子的两片子叶始终留于根部。四、栽培技术（一）选地与整地选择灌溉方便、疏松肥沃、湿润的土壤或砂土壤。

1.育苗地应选择有一定荫蔽条件的地段。于冬前深耕细整，施足农家肥及过磷酸钙25kg、硫酸铵25kg。耙细整平，起高畦。2.移栽地选择有一定荫蔽条件、水源好的地块。以富含腐殖质，疏松湿润，蓄水保水性能好的细砂土、山地土壤或砂土壤为好。深翻土壤，施足厩肥或堆肥，磷酸二铵10kg，耙细整平，作成1.2～1.5m宽的平畦或高畦。大田种植要预先选好套种植物（如玉米、高粱等）。3月中旬整地，并施足底肥。最后整理成宽1～1.5m的畦，畦面一般东西走向，最好还应喷施1000倍托布津消毒。（二）繁殖方法多采用种子繁殖和营养繁殖。有条件的可选用组织培养繁殖。

1.种子繁殖播种时取出果实，搓去果皮，除去杂质，选择褐色饱满的种子，用30～35℃温水中浸泡6～12h，然后捞出种子，盖上湿布，置于20℃左右温室内，待种子膨胀后有裂口或露白即可播种。（1）条播按行距30～40cm横向开深3～5cm，宽10cm的播种沟，将种子与5倍的细砂充分混合，均匀地