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情境：诱变育种任务：微生物的基因重组知识点：原核生物基因重组课程：食品微生物技术原核生物基因重组一、原核生物基因重组微生物基因重组类型比较转化：游离DNA分子+感受态细胞转导：由缺陷型噬菌体介导接合：细胞与细胞的直接接触(由F因子介导)原生质体融合：人工破壁后强制融合1.转化同源或异源的游离DNA分子（质粒和染色体DNA）被自然或人工感受态细胞摄取,并得到表达的基因转移过程。一、原核生物基因重组自然遗传转化人工转化感受态细胞:具有摄取外源DNA能力的细胞。自然感受态与人工感受态的不同？自然感受态的出现是细胞一定生长阶段的生理特性，受细菌自身的基因控制；人工感受态则是通过人为诱导的方法,使细胞具有摄取DNA的能力或人为地将DNA导入细胞内。(该过程与细菌自身的遗传控制无关！)2.转导由噬菌体介导的细菌细胞间进行遗传交换的一种方式:一个细胞的DNA通过病毒载体的感染转移到另一个细胞中。能将一个细菌宿主的部分染色体或质粒DNA带到另一个细菌的噬菌体称为转导噬菌体。细菌转导的二种类型:普遍性转导：噬菌体可以转导供体染色体的任何部分到受体细胞中局限性转导：温和噬菌体在整合态不正常切割特定基因3.接合通过细胞与细胞的直接接触而产生的遗传信息的转移和重组过程。接合作用是由一种被称为F因子的质粒介导。F因子为附加体质粒，既可以脱离染色体在细胞内独立存在，也可插入(整合)到染色体上。含有F因子的细胞:“雄性”菌株(F+),其细胞表面有性菌毛;不含F因子的细胞:“雌性”菌株(F-),细胞表面没有性菌毛。F因子的四种细胞形式a)F-菌株，不含F因子,没有性菌毛,可通过接合作用接收F因子而变成雄性菌株(F+)。b)F+菌株，F因子独立存在,细胞表面有性菌毛。c)Hfr菌株，F因子插入到染色体DNA上，细胞表面有性菌毛。d)F′菌株，Hfr菌株内的F因子因不正常切割而脱离染色体时，形成游离的但携带一小段染色体基因的F因子，特称为F′因子。细胞表面同样有性菌毛。4.原生质体融合通过人为的方法，使遗传性状不同的两细胞的原生质体发生融合，并进而发生遗传重组以产生同时带有双亲性状的、遗传性稳定的融合子的过程，称为原生质体融合。原生质体融合的优点：可以提高重组率双亲可以少带标记或不带标记可进行多亲本融合有利于不同种间、属间微生物的杂交通过原生质体融合提高产量
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