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餐厅主管年终总结范文
一、员工日常管理优化
1.新员工,作为餐厅团队的新鲜血液,其融入速度与心态调整直接关联服务品质与团队凝聚力。为此,我们特设专题培训,旨在引导新员工调整心态,正确理解角色转变,深入了解餐饮行业特质。通过此举,我们有效缓解了新员工因角色适应问题产生的不满,加速了他们融入餐饮团队的进程。
2.我们视员工成长为己任,时刻关注他们的心态变化,要求保持最佳工作状态。不定期组织学习,进行考核,及时补足培训中的不足,并据此优化培训计划。每月,我们与员工进行一对一交流,深入了解他们的工作状况,及时发现并解决问题。
3.结合实际工作,我们加强培训,旨在提升工作效率,使管理更加规范。通过
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