3.3 醛　酮（教学课件）-高中化学人教版（2019）选择性必修3.pptVIP

***********************思考与讨论：(1)由丙醛如何得到1-丙醛或丙酸？(2)苯甲醛在空气中旧置，在容器内壁会出现苯甲酸的结晶，这是为什么？六、酮1．酮的概念和结构特点酮与醛可能为官能团异构，如丙醛与丙酮互为同分异构体。酮概念：羰基与两个羟基相连的化合物代表物：丙酮（）官能团：羰基（）通式：提示：分子中含相同碳原子数的饱和一元醛与饱和一元酮的分子式相同，结构不同，互为同分异构体。思考与讨论：饱和一元醛的通式为CnH2nO(n≥1)，饱和一元酮的通式为CnH2nO(n≥3)，那么分子中含相同碳原子数的饱和一元醛与饱和一元酮有什么关系?2．丙酮的性质及应用(1)性质常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，能与水、乙醇等互溶。丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化。在催化剂存在的条件下，丙酮催化加氢的化学方程式为加氢还原为相应的醇;不能发生银镜反应;不与新制Cu(OH)2悬浊液反应可用于鉴别酮与醛(2)应用酮是重要的有机溶剂和化工原料。例如，丙酮可用作化学纤维、钢瓶储存乙炔等的溶剂，还用于生产有机玻璃、农药和涂料等。思考与讨论：丙酮是丙醛的同分异构体吗？它们有哪些性质差异？可采用哪些方法鉴别它们？解答：丙酮与丙醛分子式均为C3H6O，两者互为同分异构体。丙醛能被弱氧化剂如银氨溶液、新制氢氧化铜氧化，而丙酮却不能，故可采用上述两种试剂鉴别它们。1.加成反应醛＋H2→醇2.氧化反应a.催化氧化b.被弱氧化剂氧化（银氨溶液、新制的Cu(OH)2）乙酸c.使酸性高锰酸钾溶液、溴水褪色d.燃烧（还原反应）CH3—C—H＋H—CN→CH3—CH—CNOOH(2-羟基丙腈)1.下列物质中不属于醛类的是()③CH2=CH—CHO④Cl—CH2—CHOA.①③ B.②④C.②③ D.①④B2.下列有关说法正确的是()A.醛一定含醛基，含有醛基的物质一定是醛B.丙醛只有丙酮一种同分异构体C.醛类物质在常温常压下都为液体或固体D.含醛基的物质在一定条件下可与H2发生还原反应D3.下列说法中，正确的是()A.乙醛与苯甲醛互为同系物B.苯乙醛的结构简式:C.醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇D.完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等C4.某学生做乙醛还原性的实验，取1mol·L-1的硫酸铜溶液2mL和0.4mol·L-1的氢氧化钠溶液4mL，在一个试管中混合后加入0.5mL40%的乙醛溶液加热至沸腾，无砖红色沉淀，实验失败的原因是()A.氢氧化钠的量不够B.硫酸铜的量不够C.乙醛溶液太少D.加热时间不够A5．科学家研制出多种新型杀虫剂代替DDT，化合物A是其中的一种，其结构如下。下列关于A的说法中正确的是()A．化合物A的分子式为C15H22O3B．与FeCl3溶液发生反应后溶液显紫色C．1molA最多可以与2molCu(OH)2反应D．1molA最多与1molH2发生加成反应A******************第三节醛酮学习目标认识醛的组成、结构特点、性质及其在生产生活中的重要应用。能描述和分析乙醛的重要反应，能书写相应的化学方程式。?C?O这种原子团叫羰基，如在其一端连接一个氢原子就形成了?C?HO它叫醛基。醛基(-CHO)与烃基（或氢原子）相连构成的一类化合物就叫醛，可用通式RCHO表示。一、醛2.官能团：或—CHO，醛基COH3.饱和一元醛的通式：CnH2nO或CnH2n+1CHOCH3COHHCOH甲醛乙醛从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基(-CHO)相连而成的化合物叫醛。二、乙醛1.物理性质无色、有刺激性气味的液态易挥发密度比水小与水、乙醇等互溶乙醛（结构简式为CH3CHO）2.分子结构：分子式为C2H4O，结构式为，简写为CH3CHO，乙醛的核磁共振氢谱有2组峰，峰面积比为3∶1。乙醛的核磁共振氢谱δ吸收强度1086420乙醛分子的空间填充模型乙醛分子的球棍模型官能团：或(—CH