原创力文档- 1、本文档共5页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
井冈山香芹
1范围
本文件规定了井冈山香芹的要求、检验规则、包装、标志与标签、运输与贮存。
本文件适用于吉安市行政区域范围内生产加工的新鲜香芹、新鲜香芹商品果。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求
GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸及纸制品
GB43284限制商品过度包装要求生鲜食用农产品
GB3095环境空气质量标准
GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定
GB5084农田灌溉水质标准
GB/T5737食品塑料周转箱
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)
GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求
GB/T32950鲜活农产品标签标识
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T743绿色食品绿叶类蔬菜
NY/T1056绿色食品贮藏运输准则
NY/T2103蔬菜抽样技术规范
国家市场监督管理总局令2023年第70号定量包装商品计量监督管理办法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
1
3.1
井冈山香芹JinggangshanShatangParsley
吉安市行政区域范围内生产的，符合本文件要求，并经“井冈山®”商标持有人授权的香芹商品鲜
果。
井冈山香芹生产区域范围见附录A。
4要求
4.1产地环境
应符合NY/T391的要求，选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、通透性良好疏松肥沃的土壤。有
机产品应符合GB/T19630的要求。空气达到GB3095二类标准，土壤符合GB15618规定，灌溉水应
符合GB5084规定。
4.2投入品
投入品使用应遵守NY/T393、NY/T394的要求,有机产品投入品应符合GB/T19630的要求。
4.3采收
宜在香芹株高65cm-75cm时采收，带根收获。
4.4感官要求
依据感官分为特级、一级，应符合表1的要求。绿色食品还应符合NY/T743的要求，有机产品还
应符合GB/T19630的要求。
表1感官指标
要求
项目检验方法
特级一级
具有该品种特有的外形，清具有该品种特有的外形，清
外形
洁、整齐、鲜嫩洁、整齐、较鲜嫩
基本无糠心、分蘖、褐茎，
无糠心、分蘖、褐茎，无由目测
基本无由冷冻、病虫害、机
缺陷冷冻、病虫害、机械原因或
械原因或其他原因
文档评论（0）