小龙虾反季养殖可行性与技术探讨.pdfVIP

一、反季小龙虾的市场前景40千克，使其自繁白育。

小龙虾体形比其他淡水虾类大，肉也相对较多，(2)投放虾苗或虾种：每亩放养规格为1．2厘米

蛋白质含量高，营养丰富，且肉质鲜美、松软，易消左右的虾苗2．5万～3万尾或规格为2．5～3厘米的虾

化。近年来，小龙虾一直颇受追捧，在全国各地都倍种1．5万～2万尾。

受人们喜爱，俨然成为饮食业不可或缺的美味佳肴。3．饲料投喂

目前小龙虾养殖多以淡水池塘自然繁殖为主，且集中饲料投喂以配合饲料为主，坚持“三看、四定”

在夏、秋两季上市。对于小龙虾产业而言，养殖淡季原则，一般每天投喂2次，早晚各1次，投在池边的

并非消费淡季，食客的热情在冬春两季依然高涨。可浅水中，晚上投喂量占全日投喂量的70％~80％，日

以看到，小龙虾市场还有很大一块空白等待填补。如投喂量约为虾体重的10％，以每天吃饱、吃完、不留

果能够成功地进行小龙虾反季养殖，提早小龙虾上市残饵为准0

的时间或常年供应小龙虾，一定大有可为。4．日常管理

二、小龙虾反季养殖的可行性分析坚持每天巡塘，观察水质、水温、水草以及虾的

目前我国已有成熟的大棚养虾技术，通过人为控活动情况，适合追肥，换注新水，并定期对水体进行

制温度等自然条件，实现了南美白对虾、罗氏沼虾等消毒和改良，保证池水呈黄绿色，透明度在30～

的冬季养殖，既提高了经济效益，又大大地丰富了人40厘米，pH值在7～9。

们的餐桌。四、效益分析

小龙虾适宜的水温为9～40℃，最适生长水温为根据小龙虾的生活习性及生长特点，利用采光设

22~30~C。在淡水养殖中，水温保持在25℃以上为施大棚合理地控制水温、水质，采取最佳的养殖密

好。小龙虾适宜在pH7．5～8．5、溶氧量6～8毫克／度，在养殖淡季养成小龙虾并成功上市。该模式下可

升的水体内生长。而小龙虾适应性极强，具有较广的以将水温控制在最适宜范围，不会发生类似夏季高温

适宜生长温度，在10~30~C的水温条件下均可正常细菌大量滋生的情况，也能有效地抑制蓝藻泛滥，同

生长发育。小龙虾生长迅速，在适宜的温度和充足的时不会发生冷热交替的情况，小龙虾在一个相对稳定

饵料供应情况下，经过2个多月的养殖，即可达到性的环境中生长，极大地降低了应激，因此发病率大大

成熟，并达到商品虾规格。相较而言，小龙虾对生存降低，个体生长良好，产量会比常规养殖模式高。与

环境的要求更低，耐受性更强，利用加温设施合理地常规淡水小龙虾养殖相比，上市价格平均提高30元／

控制好水温，小龙虾反季节养殖更容易实现。千克，产值可平均提高9000元／亩，去除加温成本

三、养殖技术5000元／亩，每亩水面效益比常规小龙虾养殖模式提

1．池塘设施建设高4000元。另一方面，结合常规养殖与反季养殖，

选择水源充足、水质良好、进排水方便、有一定提高了池塘利用率，提升了池塘的综合经济效益。

防逃设施的池塘建设采光温室大棚，大棚面积在1亩浙江金华市水产技术推广站贺文芳

左右，长50~60米，宽10米左右，池深以0．8～朱金波

1．5米为宜，钢架大棚上用薄膜封好后加一层盖网，