餐厅服务员岗位职责培训.pdfVIP

主讲人：

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效劳员岗

效劳员岗

位职责

位职责

目录

•岗位职责的定义及意义

•效劳人员的岗位职责

•效劳人员的岗位职责素养

第一节岗位职责的定义及意义

1.1什么是岗位职责第

一

节

岗位职责是指一个岗位所要求的需要去完成

的工作内容以及应当承担的责任范围。

岗位职责是针对岗位而非针对人。

岗位是组织为完成某项任务而确立的。

由工种、职务、职称和等级内容组成。

职责是职务与责任的统一，

由授权范围和相应的责任两局部组成。

1.2岗位职责确实定第

一

节

如何确定职责

1、根据工作任务的需要确立工作岗位名称及其数量；

2、根据岗位工种确定岗位职务范围；

3、根据工种性质确定岗位使用的设备、工具、工作质

量和效率；

4、明确岗位环境和确定岗位任职资格；

5、确定各个岗位之间的相互关系；

6、根据岗位的性质明确实现岗位的目标的责任。

1.3确定岗位职责的意义第

一

节

1、可以最大限度地实现劳动用工的科学配置；

2、有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象；

3、提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才；

4、是组织考核的依据；

5、提高工作效率和工作质量；

6、标准操作行为；

7、减少违章行为和违章事故的发生。

1.4岗位职责不明的弊端第

一

节

1、职责不明，互相推诿扯皮

2、职责架空，工作无人管

3、用人标准模糊，无法有效的招聘，只任领导主观判断

4、薪酬无法与岗位价值相匹配，无法有效鼓励员工

5、岗位因人设岗，职责因人而异

最终会导致员工士气低落，影响团队建设和公司业绩！

1.5职责手册的分类第

一

节

类别一：行为标准与形象标准

类别二：工作标准、工作程序与标准要求以及胜任标准。

类别三：相关职业操守手册