部编新版二年级语文下册识字4《中国美食》精美课件.pptx

4;同学们，看了这些美食是不是垂涎欲滴了呢？你能说一说你最爱吃什么吗？我们中国有哪些美食呢？;说说下面的图片是什么食材。;粥=弓+米+弓;“开火车”认读这两组词语。说说你发现的秘密。;请同学们自由读课文，一边读，一边圈画出课后的生字。;;;凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面

小米粥蛋炒饭;菠煎腐茄烤煮爆炖;菠;烤;蘑;炸;抢收蔬菜;菠菜;菠菜葱绿葱绿的。

菠菜水灵灵的。;菠菜;豆腐;生活小菜篮;甲骨文的“肉”字像一块切好的肉。楷书单用写作“肉”，作偏旁时多数(一般在左)则写作“月”。合体字中的月字旁通常表示的是“肉”而不是“月”。;zhá;初读课文;初读课文;;;偏旁归类;理解识字;理解识字;说一说;;【美食】

【凉拌】

【红烧】

【水煮】

【炸酱】;;上下结构;结构：左右;结构：上下;结构：左右;结构：左右;结构：独体字;结构：左右;结构：上下;结构：左右;结构：左右;1.在生字本上练习书写，师生评价。;自由读课文，读准字音、读通句子，带生字的句子多读几遍。词语要读得干净利落，不破词，不拖长音，不唱读。词与词之间要适当停顿，有一定的节奏。;自读课文，说一说：你都知道哪些烹饪方式？;填一填：

本文介绍了我国的，我们也知道了各种方法。;品读释疑;通过上节课的学习，说一说：本文介绍了哪些中国美食。;认真朗读课文，找一找：文中讲了哪几种美食？用横线画出描写它们的制作方法的字，再看一看这些字的偏旁有什么特点。;找一找：

课文中讲了哪几种美食？用“——”画出描写它们制作方法的字词。;凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子;烤鸭;葱爆羊肉;蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭;圈出文中带有四点底和火字旁的字，看看这些字都有什么特点？;○读一读，说说制作哪些食物需要用到这些方法。;这是课后第2题哦！;生字;;本文介绍了我国的几道美食，涉及到几种做菜方法：凉拌、香煎、红烧、烤、煮、炖、炸、蒸、炒等，让我们从中了解中国的美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。;美文拓展阅读;野千里，物产丰富，交???便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章丘大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声(fēishēng)海内外。;4.中国美食;1．根据加点字的读音给下面的词语分类。(填序号);2．读拼音，写词语。;3．按要求填空。;4．读一读，做一做。;(2)“炒、炸、烧、爆”的偏旁都是__________，“煎、煮”的偏旁都是__________，带有这两个偏旁的字大多和__________有关。;(3)红红(吃鱼过敏)一家吃饭，妈妈带了100元钱，希望点一道特色菜、一道鱼虾、一道家常菜，请你帮忙点一点。(填序号)

鱼虾()特色菜()家常菜();5．介绍一种家乡美食，先写出名称，再写一写它是怎么做的。;4;同学们，看了这些美食是不是垂涎欲滴了呢？你能说一说你最爱吃什么吗？我们中国有哪些美食呢？;请同学们自由读课文，一边读，一边圈画出课后的生字。;菠煎腐茄烤煮爆炖

蘑菇蒸饺炸酱粥蛋;菠;烤;蘑;炸;zhá;;;;;烧;左窄右宽。;烤;重难点字书写指导;词语解释;整体感知;一、认一认，连一连。;二、根据拼音写汉字。;第二课时;互动课堂;词语要读得干净利落，不破词，不拖长音，不唱读。词与词之间要适当停顿，有一定的节奏。;凉拌菠菜;红烧茄子;烤鸭;葱爆羊肉;以上都是菜肴，课文还列举了四种主食：;小米粥;凉拌;你能说说自己家乡的美食吗？;麻婆豆腐;;生字;这些字都带有火字旁或者“灬”旁，都与火有关。;本文介绍了我国的美食，列举了种菜肴和种主食，涉及各种烹调方法：、

，让我们了解了中国特有的饮食文化，从而更加热爱自己的。;关于饮食卫生的谚语

早吃好，午吃饱，晚吃巧。

吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。

饭前一口汤，胜过良药方。

五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。

粥里加红枣，常吃皮肤好。;一、填一填。;二、说说下面这些食材可以怎么做。;三、以“家乡的美食”为主题制作一份小报，可以介绍几种家乡的美食，也可收集家乡美食图片、文章剪贴在小报上，附上美食的名称。