新外研版高中英语必修第二册Unit 1 教学设计.pdfVIP

Book2Unit1Foodforthought教学设计

单元主题本单元的主题语境是“人与社会”，涉及的主题语境内容是多元饮食文化

和健康的饮食习惯。本单元从介绍不同国家的代表性食物开始，展现了

丰富多彩的世界美食和世界各地的餐桌礼仪，丰富学生对饮食文化的认

知，引导学生深入思考健康饮食和生活方式的关系，最终达成对多元饮

食文化的理解和包容，并且反思和改进自己的饮食习惯。

单元目标学生能够围绕本单元的主题语境内容，基于单元提供的个人故事、专栏

文章、网络点评、菜谱等多模态语篇，综合运用各种语言技能，读懂语

篇内容，听懂与点菜相关的对话，讨论并加深对健康饮食的认识，使用

新语言描述食物的色香味等特征，恰当使用情态动词给他人提出建议，

能够用英文写简单的菜谱并推荐一道美食，深化对单元主题意义的理解

与挖掘；同时能够运用单元所学谈论中外饮食文化的异同，正确判断文

章中人物的观点和态度，评判不同人的生活方式，反思和改进自己的饮

食和生活习惯；通过运用各种学习策略，在自主、合作与探究学习的过

程中，结合单元所提供的反思性和评价性问题不断监控、评价、反思和

调整自己的学习内容和进程，提高自己理解和表达的效果，最终促进自

身语言能力、文化意识、思维品质和学习能力的综合提升。

课型

内容分析活动1呈现一段与饮食主题相关的视频。该视频介绍了一位美国人在中

国的美食之旅，展现了中国的代表性美食，如北京烤鸭、大闸蟹、四川

火锅。活动2要求学生看世界地图和各国代表性食物的图片，将这些食

物与对应的国家进行匹配，并结合自身经历讲述对世界美食的了解。

教学目标1.学生能够了解中国的代表性食物，能初步了解不同国家的代表性食

物及其英文表达，激活已有的语言、背景知识，产生对话题的兴趣；

2.学生能够基于已有的生活经验，用英文简单描述和评价不同种类及

不同国家的食物。

教学重点1.引导学生通过视频材料，了解中国的代表性食物；

2.引导学生完成食物与国家的匹配活动，了解世界各国的代表性食

物。

教学难点如何引导学生简单描述和评价不同食物，引发对中外饮食文化的思考。

教学策略视听教学法、交际教学法

TeachingProcedures

Purposes

contentsTeacher’sactivityStudents’activity

1

theme-related

background

knowledgeforSsand

raisetheircultural

awareness.

thefoodtothecountriesmatchingingroups.