1.3《庖丁解牛》课件++2023-2024学年统编版高中语文必修下册.pptx

寓言;;;教学目标：

1.通读全文，掌握庖丁解牛的过程。

2.品味语言，理解庖丁所讲的道理。

3.知人论世，体悟庄子的养生之道。;;;-7-;“庖丁解牛”是《庄子·养生主》（养生主：指养生的主要关键）里的一则寓言。题目是后来加的。;古汉语中的一种人物称谓法

春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯以“职业+名”的方式。

庖丁：就是名叫丁的厨师。

师襄：就是名叫襄的乐师。（师旷）

弈秋：就是名叫秋的围棋高手。

优孟：就是名叫孟的优伶。

医和：就是名叫和的医生。;;

任务一读准字音;膝之所踦

砉然向然

奏刀騞然

莫不中音;

任务二读懂文意;

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，

膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑

林》之舞，乃中《经首》之会。;文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？”;依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未

尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折

也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发

于硎。;彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其

于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，

每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，

动刀甚微。謋然已解，如土委地。;提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。;理清文章脉络;一、积累文言知识

1.文言句式

①固定句式：技盖至此乎？【“盖（盍）……乎”：怎么……呢？】

技经肯綮之未尝，而况大軱乎？【“而况……乎”：更何况……呢？】（脉络相连和筋骨相结合的地方，没有拿刀去尝试，更何况是大骨呢？）

②判断句：臣之所好者道也。（我所喜欢的是规律）

良庖岁更刀，割也。（通常的好厨师每年换一次刀，这是因为他们用刀割）

③介词宾语省略句：视为止，行为迟。【视为（之）止，行为（之）迟】（视力因此而集中到一点，动作也因此而迟缓下来）;2.出自本文的成语

①庖丁解牛：庖丁：古代指厨师。解：分开，剖开。厨师善于把牛解剖开。比喻技术纯熟神??，运用轻松自如。

②游刃有余：游，运转；刃，刀口；余，余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。

③踌躇满志：悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。

④目无全牛：形容技艺达到极纯熟的境界。亦形容办事精明熟练。全：完整。（容易误解为“没有大局观”）

⑤切中肯綮：正好切中事情的关键。;任务三深入文意

一、赏析庖丁的解牛之技

思考：

1.请用自己的话，叙述庖丁解牛的情景。（并用一个词评价庖丁解牛）

;

解

砉然、向然、騞然;3.带着以下问题齐读第三段：

（1）庖丁解牛追求的是什么？

（2）庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才达到当下这个境界的？

（3）课文是怎样突出庖丁解牛技艺之高的？为什么会有这样不同的结果？目的何在？

（4）尽管庖丁解牛依乎天理、因其固然，但遇到筋骨交错聚结的地方，还是采取了什么态度？;明确：

（1）庖丁解牛追求的是什么？

解牛之道（依乎天理，因其固然）

（2）庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些阶段才达到当下这个境界的？结合你的亲身经历，说说你的体会。

解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）------三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）--------方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。

;（4）课文是怎样突出庖丁解牛技艺之高的？为什么会有这样不同的结果？目的何在？

良：“岁更”—“割”

对比族：“月更”—“折”

丁：“十九年”—解、“游刃有余”

以无厚入有间，游刃有余

运用了规律，突出“道”之重要

（5）尽管庖丁解牛依乎天理、因其固然，但遇到筋骨交错聚结的地方，还是采取了什么态度？

“吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟”。“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之”，谨慎小心。;任务四由此及彼;;

解牛之道;;研读探讨，悟养生之本;作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么，人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同时，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形。;人处理各种复杂的事情时，应先了解事物的道理和规律，顺应自然与社会的良性法则，同时要巧妙地避过种种障碍，不蛮干；遇到困难的事情时，要全神贯注，谨慎应付，才能把事情做好，从而能够和自己、和社会、和自然和谐相处，过上幸福地生活。;人类社