2华南地区-广西 (1).ppt

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广西是个爱歌、善歌民族聚居的地区。汉族“山歌”、壮族“欢歌”、苗族“飞歌”、侗族“大歌”、瑶族“香哩歌”、京族“唱哈”等各具特色。各族传统的唱歌节日丰富多彩:壮族“三月三”、瑶族“做娘”、侗族“会期”、苗族“赶坡”和“坐妹”、京族“哈节”等。广西的民间乐器种类繁多,特色鲜明。壮族有马骨胡和天琴;瑶族有长鼓和铜鼓;侗族有侗笛、牛腿琴、侗族芦笙、侗琵琶等;芦笙是苗族人民最喜爱、最常用的一种民间多声部乐器;京族的独弦琴,古名匏琴,为我国古乐器之一。广西舞蹈极具地方特色和民族色彩。壮族的春牛舞、扁担舞、师公舞、采茶舞、铜鼓舞、青蛙舞、绣球舞等主题鲜明,流行广泛。龙舞是汉族民间传统舞蹈之一,在广西各地均极为流行。广西的少数民族戏曲有壮剧、侗戏、苗戏、毛南戏等,还有桂剧、粤剧、彩调剧、邕剧、牛娘戏、桂南采茶戏、丝弦戏、文场、渔鼓等10余种地方戏曲剧种。桂剧俗称桂戏或桂班戏,是广西的主要地方剧种和中国十大戏曲剧种之一,入选首批国家级非物质文化遗产名录。工艺品有壮锦、壮族绣球、苗族蜡染、毛南族花竹帽、铜鼓、钦州坭兴陶、北流瓷器、桂林根雕、柳州棺材、北海贝雕、合浦珍珠、阳朔画扇、临桂三皮画、博白编织、龙州砧板等。【特产美食】名酒有桂林三花酒、合浦东园家酒、梧州三蛇酒、桂平乳泉酒、全州湘山酒、南丹丹泉酒、东兰墨米酒、宜州红兰酒、巴马老酒(火麻酒)等。名茶有梧州六堡茶、桂平西山茶、大新苦丁茶、覃塘毛尖茶、桂林桂花茶、金秀绞股蓝茶、横县茉莉花茶、凌云白毛茶等。食品及果品有桂林豆腐乳和马蹄糕、荔浦芋头、兴安白果、阳朔金橘、恭城柿饼、永福罗汉果、田林八渡笋、梧州龟苓膏、柳州云片糕、容县黑芝麻糊、巴马香猪、钦州海鸭蛋等。中成药有金嗓子喉宝、桂林西瓜霜、玉林正骨水和云香精、百年乐口服液等。广西的菜肴多以本地盛产的山珍、水产和禽畜肉为原料,还常以岭南佳果诸如荔枝、杧果、菠萝等入菜。一般以猪、鸡、狗、牛、羊、鸽和咸淡水族为常宴;以山珍和名特水鲜为上品。技艺上多用蒸、炖、焖、焗、炒、炸等方法,擅长众菜和调,粗菜细做,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中保持山珍的原味。广西菜系即桂菜系,特色菜品有阳朔啤酒鱼、灵川狗肉、荔浦芋扣肉、全州醋血鸭、灵马鲶鱼、梧州纸包鸡、高峰柠檬鸭、横县鱼生、龙城螺蛳鸡、巴马烤香猪、清蒸西施舌、白果炖老鸭、田七炖土鸡、壮族血肠、苗家羊瘪汤、侗家酸鱼。特色小吃有桂林米粉和马蹄糕、南宁肥肉粽和老友面、梧州艇仔粥和冰泉豆浆、柳州螺蛳粉、玉林牛肉巴、恭城油茶、罗秀米粉、壮族五色糯米饭等。壮族的歌圩节、瑶族的达努节和盘王节、苗族的踩花山、仫佬族的走坡节、侗族的花炮节,以及打油茶,苗寨拦路歌、拦路酒、拦路鼓、挂彩带、挂彩蛋、打酒印等众多苗族好客习俗,风情独特。【民俗风情】壮族的铜鼓、花山崖壁画早已闻名中外。织锦、刺绣、陶瓷、竹编和芒编等各色民族工艺品,壮族干栏式建筑、苗族吊脚楼、侗族风雨桥和鼓楼等民族建筑,壮、瑶、苗等民族的医药等,都堪称广西少数民族文化瑰宝。此外,壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节、侗族的建筑被称为广西民族风情“四绝”。广西旅游资源丰富多彩,奇观胜景遍布,是中国旅游资源大省之一。有山清水秀、洞幽石奇的自然景观,古朴浓郁的少数民族风情,风光旖旎的热带滨海风光,独具特色的南国边关风情,以及众多的文物古迹。【旅游资源】最具代表性的特色旅游资源有:甲天下的“桂林山水”、世界第一大天坑群“乐业大石围天坑群”、世界长寿之乡“巴马瑶乡”、世界文化遗产“左江花山岩画”、世界上最古老的运河之一“灵渠”、世界八大斜塔之一“崇左归龙塔”、亚洲第一大跨国瀑布“德天瀑布”、中国第一滩“北海银滩”、中国第一大火山岛“涠洲岛”、中国明代保存最完整的藩王墓群“桂林靖江王陵”、以刘三姐文化为代表的民族风情、以百色起义为代表的红色旅游等。广西拥有世界遗产2项、世界地质公园1处、国家历史文化名城3座、中国优秀旅游城市12座、国家历史名村名镇5座、国家级风景名胜区3处、国家级旅游度假区1处、国家考古遗址公园1处、国家5A级旅游景区4个、国家自然保护区22处。此外,广西还有国家工业旅游示范点8处、农业旅游示范点34处,国家森林公园20处,国家地质公园9处,全国重点文物保护单位66处,国家级非物质文化遗产47项。广西的主要景点还有:杨美古镇、武鸣大明山、宾阳昆仑关、桂林两江四湖、愚自乐园、阳朔西街、兴安乐满地、龙脊梯田、恭城文庙与武庙、资源八角寨—资江、荔浦丰鱼岩和银子岩、宜州刘三姐故里、大化七百弄、龙滩水电站等。感谢您的聆听!*华南地区

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