10.2植物的抗寒性-康宗利-2019.9.29-JN.pdfVIP

沈阳农业大学

Plant

Physiology

植物生理学

PlantPhysiology

10.2

植物的抗寒性

植物的抗寒性

一、冷害和植物抗冷性

二、冻害和植物抗冻性

寒害：低温对植物造成的伤害。

抗寒性：植物对低温的适应能力。

冷害抗冷性

寒害抗寒性

冻害抗冻性

一、冷害与植物的抗冷性

1.冰点以上低温对植物造成的危害叫冷害；

植物对0℃以上低温的适应抗冷性。

一、冷害与植物的抗冷性

2.冷害的机理

膜脂相变,固化；

膜蛋白活性降低。

一、冷害与植物的抗冷性

3.提高植物抗冷性

低温锻炼化学诱导合理施肥

二、冻害与植物的抗冻性

1.冻害和抗冻性

冰点以下低温对植物的伤害，为冻害。

植物对冰点以下低温的适应，为抗冻性。

冰冻持续时间长，受害严重

反复冻融次数多，受害严重

速冻、速融可以避免冰晶形成

二、冻害与植物的抗冻性

1.冻害和抗冻性

二、冻害与植物的抗冻性

胞内结冰伤害

机械损伤，冰晶直接破坏生物膜、细胞器

和衬质结构，从而影响酶的活性与代谢正常进行。

二、冻害与植物的抗冻性

冻害损伤的机理

膜损伤巯基假说

植物对冻害的适应性

植株含水量下降呼吸减弱；

ABA含量上升；生长减缓，进入休眠；

保护物质增多：抗冻蛋白、糖类。

二、冻害与植物的抗冻性

提高植物的抗冻性

抗冻锻炼；

少施氮肥，增施磷钾肥；

使用植物生长延缓剂等农业措施。