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华南师范大学实验报告
洗涤剂的配制与表征
一、洗涤剂的组成
表面活性剂及其分类
洗涤剂的主要成分为表面活性剂。通常在水为溶剂的系统中，表面活性剂可被吸附在该系统的界面上，使界面的表面张力或表面自由能明显降低。表面活性剂的分子结构具有不对称性，是由具有亲水性的极性基团和具有憎水性的非极性基团所组成的有机化合物。其中它的非极性基团又称为亲油基团，一般为8~18个碳的直链烃或环烃。
表面活性剂一般按照其化学结构来进行分类。即当表面活性剂溶于水时，能
电离出离子的归为离子型表面活性剂，而在水中不能电离的则归为非离子型表面活性剂。离子型表面活性剂还按其生成的活性基团为阳离子或阴离子再进行分类。
一级分类
一级分类
表1.表面活性剂分类
二级分类两性表面活性剂
阴离子型表面活性剂
阳离子型表面活性剂
举例
RN+HCHCOO-
2 2
离子型表面活性剂
RSO-Na+
4
RN+(CH)OH
非离子型表面活性剂
小极性头
32
RN(CH3)2
↓
O
大极性头
R(OCH)nOH
2 4
辅助成分
洗涤剂中除了其主要成分表面活性剂，还含有助洗剂。目前,全球的三大助洗剂是三聚磷酸钠(STPP)、4A沸石和D-层状硅酸钠[1](SKS-6)，有的洗涤剂中还含有抗再沉积剂、荧光增白剂、香料和酶等。助洗剂的主要性能包括有(1)能降低洗涤用水中的Ca2+、Mg2+浓度,软化水硬度;(2)具备酸碱缓冲能力;(3)能提高污垢分散力和抗再沉积性;(4)能增加漂白剂、加工助剂、载荷液体量的稳定性。（5）抗腐蚀性。
二、表面活性剂具有洗涤作用的机理
污垢一般由油脂和灰尘等物质组成，去污过程可看做是带有污垢（D）的固体（s），浸入水（w）中，在洗涤剂的作用下，降低污垢与固体表面的粘附功
W，从而使污垢脱落达到去污目的。用如下式子表示：
a
aW =γ
a
s-D
γ
s-w
γ
D-w
W的绝对值越小，污垢与固体表面结合越若，污染物越容易去除。因为粘附功
W
a
相当于在等温等压下污垢粘附在固体表面这一过程的吉布斯自由能的变化值，若
是自发粘附，则有Wa0，其绝对值越大，说明粘附趋势越强烈，黏的越牢。
当水中加入洗涤剂后，洗涤剂的憎水基团吸附在污物和固体表面，从而降低
了γ 和γ ，使得W
的绝对值变小。然后用机械搅拌等方法使污物从固体表
D-w s-w a
面脱落，洗涤剂分子在污物周围形成吸附膜而悬浮于溶液中，洗涤剂分子同时也
在洁净的固体表面形成吸附膜而防止污物重新在固体表面上沉积。
三、洗涤剂的配制原则
配制洗涤剂时，纪要保证所配制产品的性能，同时也要考虑生产成本和制备工艺。洗涤剂的成本主要由所使用原料的价格来决定，而性能则由配方所使用原料的性质及不同组分之间的配合。除了价格因素外，配方原料的选择需综合考虑以下原则：
从洗涤的角度来看，配制的洗涤剂要具有洗涤、润湿、增溶、起泡和消泡、乳化等作用，以满足去除污垢的作用。并且能在洁净固体表面形成保护膜防止污物重新沉积。
为使所配制的洗涤剂发挥作用，需要添加一些具有特定性质的组分，来调节洗涤剂的酸碱度以及来杂质杂志元素的影响。
为了使所配制的洗涤剂具有好的应用性能，有时还需要通过在洗涤剂中加入特别组分，如使其具有漂白、消毒灯作用；
从环保的角度出发，要求所使用的药品具有较好的生物易降解性能。
四、多用洗洁精的配制
多用洗洁精配方
药品名称十二烷基笨磺酸钠粗盐
三聚磷酸钠脂肪酸
聚氧乙烯醚
步骤1
步骤
1
2
加入的药品名称
或具体操作水
十二烷基
笨磺酸钠
表3.配制过程及现象描述
现象描述
3
粗盐
4
三聚磷酸钠
取70g水于小烧杯中。
十二烷基苯磺酸钠为白色粉末状固体，加入到水中，白色粉末不能完全溶解。
粗盐为灰白色颗粒状晶体，搅拌后灰白色晶体溶解，仍有白色粉末沉淀。
三聚磷酸钠为白色粉末，经搅拌后白色泡沫增多，形成灰白色浊液。
表2.多用洗洁精配方（100g）
用量/g
药品名称
用量/g
10
椰子油酸
3
2
柠檬酸
1
4
氢氧化钠
1
9
水
70
5
5
脂肪酸
聚氧乙烯醚
6
椰子油酸
7
柠檬酸
8
氢氧化钠
9
加热
10
静置
脂肪酸聚氧乙烯醚为白色透明粘性物质，加入到
烧杯后部分溶解，搅拌，有香气逸出。
椰子油酸为浅红色膏状物，有油腻感，加入到烧杯中，难溶，搅拌有香气逸出。
柠檬酸为白色固体，加入到烧杯后经搅拌可见白色泡沫增多。
氢氧化钠为白色粉末状固体，加入到烧杯后搅拌成乳白色浊液。
固体大部分溶解，但仍有固体物质难溶，搅拌得乳白色浊液。
新制洗涤液分层，上层为白色泡沫，下层为灰白色浊液。
五、洗涤剂洗涤效果的表征与评价
新制洗涤剂外部表征描
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