4.1 厨房里的物质变化 同步分层作业 科学六年级下册（教科版）.docxVIP

教科版小学科学六年级下册同步分层作业

4.1《厨房里的物质与变化》

【基础巩固】：

一、填空题：

1.我们生存的世界里，（）无处不在，（）的变化无处不有。

2.物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的（）等，没有产生（），这一类变化是物理变化；而有些变化产生了新物质，我们把产生新物质的变化叫做（）。

3.我们可以从（）、（）、（）、（）、（）等几个方面描述物质的特征。

4.厨房中的变化：米经过蒸煮才会变成（），冰箱可以将水冻成（），有些放置久的食物会（）。

二、判断题：

1.我们的身体也是由物质构成的。（）

2.水烧开没有产生新物质，但是化学变化。（）

3.咬一口的苹果放置一段时间会变色，说明是化学变化。（）

4.铁锅生锈是化学变化。（）

5.物质的变化只有物理变化和化学变化两种。（）

三、选择题：

1.下列关于食盐的特征，正确的是（）。

A.白色粉末B.白色晶体C.白色颗粒

2.下列变化中产生新物质的是（）。

A.小麦磨成面粉

B.和面

C.发酵后蒸馒头

3.下列变化中没有产生新物质的是（）。

A.铁锅生锈

B.燃放烟花

C.水烧开

4.铁锅的把手通常用塑料制作，是因为需要（）。

A.传热快

B.隔热

C.美观

5.下列关于物质变化的说法中，错误的是（）

A.把一个物体变化成多个物体，一定发生了化学变化

B.变化后出现了变化前不存在的物质，就是化学变化

C.温度升高在物理变化.化学变化中均可发生

【能力提升】：

小明在咀嚼米饭的过程中，发现米饭慢慢变甜了，他想探究原因，于是设计了以下食盐进行探究。（提示：淀粉遇碘变成蓝色）

1.实验猜想：米饭变甜可能与唾液和咀嚼搅拌有关

2.根据猜想设计了3组实验，分别是，甲试管中加入等量的清水和米饭并充分搅拌；乙试管中加入等量的米饭和唾液不搅拌；丙试管中加入等量的清水和米饭不搅拌。

3.为了探究米饭变甜是否与咀嚼搅拌有关，可以选择（）两个试管，为了探究米饭变甜是否与唾液有关，可以选择（）两个实验；

4.牙齿、舌头咀嚼搅拌食物发生的变化属于（）变化，淀粉与唾液混合产生麦芽糖属于（）变化；

5.碘酒可用于皮肤消毒，切忌口服，如误服导致中毒，应立即（）并送医救治。

A.喝大量米汤B.喝大量清水

参考答案：

【基础巩固】：

一、填空题：

1.物质物质

2.大小形态新的物质化学变化

3.颜色形状气味状态软硬程度

4.饭冰块变质

二、判断题：

1.√2.x3.√4.√5.√

三.选择题：

1.B2.C3.C4.B5.A

【能力提升】:

3.甲丙乙丙

4.物理化学

5.A