关于食品安全的社会实践记录报告(精选5篇).pdfVIP

关于食品安全的社会实践记录报告（精选5篇）

食品安全的社会实践记录报告1

这些年食品安全事件的频发，不仅使“食品安全”成为家喻户晓的一个社会热点词汇，

人人关注的焦点，同时，也引起社会各界人士对食品安全的重视，也极大提升了广大人民群

众对食品安全的防范意识。孩子是祖国的未来，现今的中小学生对食品安全是怎样的一个认

识呢？

县食安委结合食品安全宣传周活动的开展，组织监管工作人员展开了一次中学生食品安

全知识调查。希望通过这次调查，可以掌握他们对食品安全的认知程度和影响因素，获取校

园相关教育情况，为开展有针对性的食品安全科普宣传和食品安全监管提供科学依据，也借

此提高同学们的食品安全意识。

一、调查结果及分析

20XX年6月，我县有关监管工作人员对七里营镇中学100名高二学生进行了食品安全

知识问卷调查，共发放调查问卷100份，收回100份，有效问卷100份。

根据统计问卷所反映的内容，主要有以下情况：

（一）与家人、同学或是朋友经常谈论有关食品安全问题占21%，由于频发食品安全事

件才开始谈论的占32%，只是偶尔会聊上几句的占45%；从课堂上了解到食品安全方面的知

识占6%，由网络电视广播了解到占67%，阅读报刊杂志占22%；对食品安全的专用名词如QS

（食品质量安全市场准入标志）的了解占19%，HACCP（危险分析和关键控制点）体系占4%；

认为自己的食品安全意识很高的占6%，一般占75%，比较差占14%。

情况分析：中学生当中关注食品安全的不多，自我防范意识不强，对食品安全相关专用

名词81%的人不知道，他们所了解的食品安全相关知识大部分来自网络电视广播，说明对中

学生的食品安全知识教育匮乏。目前学生对食品安全方面的信息知识主要来源于网络、电视

和家长，通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高，但是仍然比较薄弱，

毕竟这些知识的来源有限。

（二）该校高中部学生全部住校，仍有22%的学生选择在校外小餐馆或流动摊点吃饭，

其中81%的觉得比食堂味道好，品种多，37%的是因为校园食堂不卫生。

情况分析：学生绝大部分认为校园食堂饭菜不好吃，却很少有关注食品是否卫生、安全，

说明消费安全意识不强。

（三）购买食品看厂家、品牌、产地的占57%，看食品生产日期和保质期占92%；只有

14%的从来没有买到过不安全的食品，7%的经常买到，79%的有过但很少；买到不安全的食品

向有关行政部门申诉占3。5%，自认倒霉占55。8%。

情况分析：大部分学生购买食品有基本常识，但买到不安全食品却很少有人知道向相关

部门举报，大部分选择自认倒霉，不知道维权，说明相关职能部门对食品安全相关法律法规

宣传力度不够。

（四）大部分学生担心地沟油等非食用油流入餐桌、食品加工不清洁、食品中违规使用

添加剂，少部分担心散装食品卫生及转基因食品；大部分认为我国当前食品安全问题较严重，

呈恶化趋势，需加强治理，认为搞好食品安全靠行政主管部门加强监督、消费者需提高自身

食品安全意识、对生产不符合食品安全标准的企业严加惩罚各占三分之一。

情况分析：大部分学生对散装食品的质量比较疏忽，对转基因食品不是太清楚，说明对

散装食品仍然缺乏足够的辨别能力，81%的学生不知道QS是什么，更不知道国家有对散装速

冻食品等十类食品必须加帖QS标志的要求。对搞好食品安全问题大部分还是依靠政府监管，

提高自身安全意识不强。

二、措施与建议

针对以上调查统计结果及分析，提出以下措施与建议：

（一）加强宣传教育。“教育从娃娃抓起”，食品安全是关乎人人的重大基本民生问题，

不仅成年人要学习食品安全知识和相关法律法规，孩子们更要从小学习掌握一些食品安全基

本知识。

建议一方面在校园利用黑板报、校园广播、趣味文体活动等形式宣传食品相关法律法规、

卫生知识、消费常识；另一方面，开设食品安全课堂，作为学生的必修课，系统学习食品从

种植、养殖、生产加工、流通到餐饮服务各环节简单的食品安全知识及法律法规；再一方面，

相关职能部门可以定期走上课堂，开展消费维权教育，增强学生的自我保护能力和维权意识，

切实维护学生的合法权益，遇到不安全食品向相关部门举报，发现价格不合理可以向消费者

协会举报。

（二）加大检查力度。相对来讲学生消费安全意识比较薄弱，相关职能部门要尽职尽责，

加强日常监管。一是对校园食堂及校园周边的餐饮服务单位严格监管。

从从业人员健康、食品